¿Sin ideas de comida? Prepara una rica sopa de elote y rajas con solo 5 ingredientes principales

Si las ideas de su libro de recetas terminaron y no sabe qué plato preparar comida, una de las opciones que ponemos sobre la mesa, es una rica sopa de maíz y rajas que solo necesitarás cinco ingredientes básico o principal para preparar una deliciosa comida sin necesidad de pasar mucho tiempo en la cocina.

los sopa de elote Es uno de los platos típicos mexicanos que gracias a su sabor son un referente en la gastronomía, y este guiso es muy fácil y rápido de preparar si buscas una receta que no sea tan elaborada y con pocos ingredientes que tengas guardada en la despensa o el frigorífico de tu casa.

Así que presta mucha atención a la siguiente receta que te compartimos para que puedas crear una. Buena comida y deleitar a un sopa de maíz y rajas casera para compartir en familia.

Ingredientes

  • 200 gramos de granos maíz
  • 150 gramos de queso crema
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • ¼ de cebolla finamente picada
  • 4 unidades de chile poblano asado y desvenado, cortado en tiras
  • 4 tazas de puré de tomate
  • 1 cubo de condimento para pollo
  • Pizca de pimienta y sal

Preparación

Como primer paso debemos agregar la mantequilla, la cebolla y los granos de maízCuando estén transparentes debemos añadir las rodajas y el puré de tomate.

Sazone la mezcla con consomé, agregue el queso crema y el queso Oaxaca. Déjalo hervir a fuego medio durante 10 minutos.

Servimos calientes y nos deleitamos una rica sopa de maíz y rajas.

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