Comida china: ¿cómo hacer arroz frito rápido? aprende a preparar esta receta

los arroz frito Es un plato típico en varios países asiáticos, este plato nació en porcelana y ha evolucionado a lo largo de los años hasta convertirse en un plato mundialmente famoso, tiene cientos de variantes y aunque puede tomar ingredientes bastante caros, en esencia es un económico y fácil que hacer, así que te daremos una receta para hacer arroz frito rapido Y simple.

los arroz frito es bastante popular, tanto que incluso tiene su propio día en Estados Unidos, donde cada 20 de septiembre se celebra el Día Nacional del Arroz FritoEntonces, qué mejor manera de celebrar este delicioso platillo que prepararlo en casa; una de las claves para hacerlo perfecto es utilizar arroz cocido el día anterior, para que puedas darle un toque y sabor especial a tu plato y es una buena forma de darle una segunda vida al sobras tenemos en la cocina.

Arroz frito

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • 2 1/2 tazas de agua
  • 1 zanahoria
  • 1 calabacín
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 centímetro de jengibre
  • 2 cucharadas de cebollino
  • 50 mililitros de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

Empiece por cocinar el arroz, si usted tiene arroz cocido puedes saltarte esta parte y usarlo directamente, si lo vas a cocinar desde cero coloca las dos tazas de arroz en una olla con el Agua, tapa y cocina a fuego hasta que empiece a hervir, baje el fuego y cocine por 15 minutos más, luego apague el fuego y deje descansar durante 5 minutos antes de destapar y usar.

Pon algo petróleo en una sartén grande o wok y agregue el cebolla, los jengibre y el Ajo finamente picados, cuando estén bien cocidos añadir el zanahoria y el calabaza picados en cubos pequeños, una vez que estén blandos añadir el arroz cocido, cebollino y salsa de soja y revuelva todo muy bien, cocine por cinco minutos y sirva acompañado de cebollín fresco picado.

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