Así puedes hacer aceite de tomillo casero, aprovecha a sus beneficios dentro de tus recetas

los tomillo Es una hierba popular para servir como condimento en recetas y darle su sabor característico en cada preparación. Forma parte de la familia de las mentas y se sabe que pertenece a las especias culinarias que se han implementado en la gastronomía desde hace años.

Sin embargo, aunque es muy común usarlo como condimento, existen otras formas de incluirlo en los platos y aún lejos de agregar sabor, también contiene algunas propiedades que pueden ser beneficiosas para la salud si se consume con frecuencia y responsabilidad. Es una especia que contiene una variedad de minerales y vitaminas que promueven la buena salud ya que está llena de vitamina C para el apoyo inmunológico, potasio para las células sanas y manganeso para el desarrollo óseo y la coagulación de la sangre.

También tiene una serie de cualidades medicinales útiles que van desde prácticas bien conocidas como la aromaterapia, mejora el estado de ánimo, el tratamiento de infecciones fúngicas y la prevención de infecciones bacterianas, según línea de salud.

Su Beneficios También se extienden a otros temas como el control del acné de forma natural, bajar la presión arterial, reducir la tos, aumentar la inmunidad e incluso ser un poderoso ingrediente natural para repeler plagas. Como ves sus propiedades son aspectos muy positivos y seguro que te sorprende ver que su pequeño tamaño contiene una gran cantidad de Beneficios. Si eres de las personas que lo utiliza constantemente en la cocina como condimento, sabrás el gran sabor que incorpora, pero si te gustaría aprovecharlo en su aceitecon la siguiente receta sabrás como tenerlo en un hecho en casa y así darle un nuevo uso dentro de tu recetas.

Ingredientes:

Preparación

Enjuague las ramitas tomillo y esparcir en un plato forrado con servilletas de papel. Deje secar toda la noche al aire libre, al día siguiente coloque en un recipiente y triture, puede ayudarse mejor con un mortero o un molcajete, solo triture un poco.

Añade el tomillo y el aceite a una cacerola de fondo grueso y colóquelo en la estufa. Pon el fuego a medio-bajo, puedes controlar la temperatura del aceite con un termómetro de lectura instantánea. Retire la cacerola del fuego cuando el aceite esté caliente o alcance los 180 grados Fahrenheit.

Deja el aceite enfriar a temperatura ambiente. Cuele a través de un colador y en un recipiente, luego transfiéralo a una botella de vidrio con un embudo. Salva el aceite de tomillo en el refrigerador, puede durar hasta un mes.

Y de esta manera y de esta manera hecho en casa usted tendrá aceite de tomillo con el que puedes cocinar tus recetas favoritas dando un nuevo sabor a los platos a través de esta hierba que, además de dejar aroma, contendrá su toque único.

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