los croquetas Son una preparación fácil que, gracias a su versatilidad, nos permite incorporar diferentes ingredientes para darle un toque único a nuestra preparación y disfrutar de un plato completo si se acompaña de una rica sopa o una guarnición. Esta receta es perfecta para hacerlas desde casa e incluso prepararlas a nuestro gusto con ingredientes que sabemos que beneficiarán a nuestro organismo.
Clavos croquetas de avena con atún Serán la receta perfecta que podrás recrear para la hora de la comida ya que será un plato sano y ligero a la vez. Ya que estaremos agregando el atúnla cual es una proteína popular por aportar muchos beneficios a nuestro organismo como vitaminas y minerales de total beneficio, entre los que destacamos el aporte de ácidos grasos omega-3 y vitaminas del grupo B: B2, B3, B6, B9 y B12.
Mientras que la avena Es uno de los cereales más saludables que existen y que va perfectamente en muchas recetas y en esta ocasión preparado en deliciosos croquetas No se queda atrás, así que es hora de tener en cuenta los ingredientes que necesitas y saber prepararlos para hacerlos desde casa.
Ingredientes:
- 2 latas de atún en agua perfectamente drenada
- 1 taza de hojuelas avena
- 1 zanahoria rallada (opcional)
- 1 ramita de perejil, desinfectado y picado finamente
- Media cebolla finamente picada
- 2 claras de huevo
- Aceite de oliva
- 1 taza de pan rallado
- Sal y pimienta para probar
Preparación
En un recipiente vacíe el atúnincorpora el avena, perejil y cebolla picada, así como la zanahoria rallada (si lo deseas, este ingrediente es para dar mayor consistencia) y las 2 claras de huevo. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla perfectamente bien, deja reposar por unos 10 minutos.
Una vez pase ese tiempo, ir formando bolitas y darle esa forma de croquetas, puedes aplastar un poco con la mano, si se desmoronan puedes agregar un poco de avena o pan molido. Forma tantas piezas como puedas con la mezcla y repite este paso.
Calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén y sofreír las croquetas. Cuando estén doradas por ambos lados, colócalas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Sirva con un aderezo de su elección y una ensalada fresca. Disfruta de unos deliciosos croquetas de avena con atun que son perfectos para la hora de dormir comida o tener una receta un poco light resolviendo la duda de siempre; ¿Qué puedo preparar para el almuerzo?.
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