Alcachofas con jamón, con esta receta tendrás una rica comida casera sin pasar horas en la cocina

los alcachofas Se consideran un tipo de planta inmadura de color verde o morado que, gracias a sus características, permite su implementación en diversos platos dentro del arte culinario ya que, al provenir de la cuenca mediterránea, es uno de los alimentos que se pueden considerar saludables y saludables. ideales para incorporarlos a una dieta equilibrada.

Ya sea en platos ligeros o bebidas ricas, es un alimento que tiene buena versatilidad para ser protagonista y aportar su curioso sabor en ricas recetas. Precisamente hoy, vamos a compartir una receta con el que podrás disfrutar de un buena comida y saborea un nuevo toque.

algunos deliciosos Alcachofas con jamón Es una nueva idea para replicar desde casa y tener un rico plato sin necesidad de pasar horas en la cocina ya que en comparación con otras preparaciones, puedes tenerlo en un par de pasos. Descubre cómo puedes hacerlo.

Ingredientes:

  • 4 alcachofas
  • 4 tazas de agua
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 50 g de jamón ibérico o de pavo
  • Aceite de oliva
  • 15 ml de vino blanco (opcional)
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

Preparación

Lavar y desinfectar alcachofas, cortar en cubos y agregar a una olla pequeña con las tazas de agua y cocinar a fuego alto por unos 15 minutos o hasta que estén blandas. Escurrir el agua y reservar.

Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva, añadir el ajo y la cebolla, sofreír unos minutos a fuego lento, añadir la alcachofas con el jamón previamente troceados en cuadritos, déjalos cocinar por unos dos minutos.

Agregue el vino blanco y suba el fuego para que hierva y reduzca el alcohol.

Sazone al gusto, verificando que el sabor sea el adecuado a su gusto.

Sirve caliente y disfruta de unas ricas Alcachofas con jamón que seguro deleitará tu paladar con un rico sabor. E incluso puedes acompañarlos con un poco de queso gratinado, recuerda que puedes agregar algunos ingredientes de tu elección para tener una magnífica fusión de sabores.

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