los huevo es probablemente uno de los proteínas más importantes y destacadas que tenemos. Quizá no recordemos un momento de nuestra vida en el que el huevo no ha formado parte de ninguna de nuestras comidas, pues además suele ser una opción que combina con una gran cantidad de elementos y puede ser utilizada en un sinfín de recetas, brindando una fantástica opción para todos aquellos que la consumen. Además, tenemos que hacer una alusión a que es mucho más barata que algún otro tipo de proteína y que tiene grandes beneficios para la salud.
Aunque anteriormente ha sido muy castigado, por el tema de colesterol, tenemos que aludir a que también ha comenzado a desmentir que no es un alimento que pueda generar o agravar este tipo de padecimientos. Incluso se han realizado investigaciones en las que se ha destacado que puede no ser necesariamente el alimento principal el que provoque o desencadene el colesterol alto o el aumento triglicéridos en la sangre.
Siendo extremadamente rico en vitaminas y minerales, el huevo Es una gran opción para proteger la piel y mantener las funciones corporales. Se ha destacado por ser extremadamente rico en fósforo, selenio, hierro, yodo y cinco, que hacen que esta opción sea ideal tanto para huesos, así como para la salud muscular. Por su alto contenido de antioxidantes, ayudará a proteger al organismo de enfermedades degenerativas, diabetes y, sí, enfermedades cardiovasculares. Además de esto, también es una gran opción para protegerse de los radicales libres.
Envoltura de huevo de aguacate
Ingredientes
- dos huevos
- 1/2 taza de jamón
- 1/2 taza de queso manchego
- 2 cucharadas de yogur natural
- 1 pizca de cilantro
- Aguacate (al gusto y en cuadritos)
- Aceite vegetal
Preparación
- vamos a mezclar bol huevos, jamón y queso.
- Pasamos a una sartén con aceite y untamos.
- Dejar unos minutos hasta que llegue a cocción por ambos lados.
- Debe tener forma redonda. tortilla.
- Por otro lado, mezclaremos en un recipiente el yogur con cilantro. Reserva
- Colocar el huevo en un plato, untar con la yogur y coloca los cuadritos de aguacate al gusto.
- Enrollamos para darle la forma del wrap.
- Cortar por la mitad y listo.
- Servir y ofrecer.
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