Receta rápida de los huevos motuleños, así puedes prepararlos para cualquier día de la semana

Una realidad es que huevos son de los alimentos más nutritiva que tenemos, a pesar de que lleva mucho tiempo castigada, la realidad es que sí que tiene una gran cantidad de nutrientes. Además de esto, puede ser una gran opción para combinar con diferentes elementos, pues se presta para ellos. Así como la receta de hoy de huevos motuleños.

los huevos motuleños Son un desayuno típico de la ciudad de Motulse caracteriza por tener como base una tortilla con frijoles, el huevo debe ser en versión estrellada y con salsa de tomate. Muchas personas también le agregan guisantes y plátanos, pero también puedes ir solo con la salsa de tomate y queda perfecto.

Huevos Motuleños

Ingredientes

  • 1/2 taza de cebolla (finamente picada)
  • 1 taza de jitomate (cortado en cubos)
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 1 taza de pimentón (en cubos)
  • Cilantro (finamente picado al gusto)
  • 1 cucharada de condimento para pollo
  • 4 huevos
  • 8 tortillas de maiz
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 4 lonchas de jamón (en cuadritos)

Preparación

  1. Sofreír la cebolla en una olla.
  2. Agrega el jitomate, el pimiento, el cilantro y sazona.
  3. Dejar cocinar a fuego lento.
  4. Cocinamos los huevos fritos.
  5. Para servir, vamos a poner las tortillas y las vamos a untar con frijoles. Colocar el huevo y bañar con la salsa y el jamón.

Leave a Comment