elegir qué hacer de come Diariamente es posiblemente una de las tareas más difíciles y es que la mayoría de las veces se busca una receta que sea rápida, pero con buen sabor y que además sorprenda a la familia o a los comensales, que se sientan a la mesa de la casa a disfrutar. una rica preparación. En esta decisión diaria, la cocina casera con pollo Puede ser la mejor opción para recrear desde casa y obtener una combinación de sabores espectacular.
Si esta vez tienes la pregunta en mente de: ¿Qué puedo comer con pollo?te proponemos crear un delicioso plato en Crema de chipotle para que puedas usar esas piezas de pollo favoritas y transformarlas en una deliciosa receta que también le servirá a toda la familia.
Con la siguiente receta puedes preparar un buen pollo en crema de chipotle y ya no pienses en qué plato puedes hacer sino que mejor corre a por todos los ingredientes que necesitas para hacerlo desde casa. Esta combinación de sabores cremosos y especiados te fascinará.
Ingredientes:
- 6 piezas de pollo a tu elección, sin piel
- ¼ pieza de cebolla pequeña, finamente picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de puré de tomate
- 1 lata de chiles chipotles
- ½ cucharadita de sal con cebolla en polvo
- ¼ taza con crema
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
En una cacerola colocar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla con el ajo picado, cocinar por un par de minutos hasta que tenga un aspecto transparente y dorado respectivamente. Vierta los pedazos de pollo de tu preferencia pueden ser alas, piernas o muslos limpios, sella muy bien y deja cocinar la carne hasta que esté suave, tapa la preparación y no olvides mover continuamente.
Mientras se licúa la salsa de jitomate, si quieres hacerla en casa con esta receta la puedes tener en casa, con la leche evaporada, los chiles chipotle, sal con cebolla en polvo y nata. Deja moler por un par de segundos hasta obtener una consistencia completamente homogénea, puedes agregar más chipotles según que tan picoso lo quieras o más crema si quieres una consistencia más espesa.
Compruebe que el pollo Una vez que esté blanda, agrega la preparación anterior y cocina de 5 a 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sazone al gusto.
Sirve caliente y acompaña con arroz blanco. Disfruta de un delicioso pollo en crema de chipotle esa sera esa receta perfecta para hacer comer fácilmente desde casa.
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