Recetas fáciles y deliciosas: Prepara un suflé de queso en microondas

Nunca imaginaste sacar tanto provecho de tu horno microondas. Sí, este aparato imprescindible para calentar y descongelar alimentos sirve para mucho más. aquí tienes uno receta que en unos minutos te podrá sacar de más de un apuro, además es delicioso si te gusta el queso, es un soufflé de queso o quesos

¡Disfruta de este plato en casa!

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 200 g de queso rallado (puedes elegir tu mezcla de quesos favorita)
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada colmada de harina
  • 1 cucharada de fécula de patata
  • 4 dl de leche
  • Sal

Elaboración:

1) Poner la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

2) Tan pronto como se derrita, agregue la harina y la fécula de patata. Mover y verter la leche.

3) Dejamos al fuego, sin dejar de mover, hasta que comience a hervir, luego incorporamos el queso.

4) Añadir las yemas de huevo a la bechamel y mezclar. Nos alejamos del fuego.

5) Levantar las claras a punto de nieve y añadirlas poco a poco a la bechamel, removiendo suavemente y constantemente.

6) Untar con mantequilla cuatro moldes pequeños aptos para microondas o uno grande y verter la mezcla anterior.

7) Introducir en el microondas durante 4 minutos a máxima potencia. Servir caliente.

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