Salsa de chile manzano y cacahuate, dale un toque diferente a tus platos con esta receta

lograr el éxito en su platos mexicanos Depende de muchos factores, sin embargo, uno que siempre está presente en cualquier receta es el picante y es eso, lo que es un bien aperitivo sin un delicioso salsa para acompañarlo, por eso en esta ocasión te enseñaremos a preparar un Salsa de chile manzano con manípara que le des un toque especial y diferente a todas tus recetas Cocina Mexicana.

Para esta receta usaremos chile manzanasu sabor es refrescante y picanteson bastante similares a los pimientos o chiles habanerosaunque su tamaño es mayor y su forma se parece un poco a la de un manzana debido a que tienen una forma redondeada, puedes encontrarlos en diferentes colores pero para esta ocasión usaremos pimientos amarillos manzano que le dará un dulzor y acidez especial a tu salsa.

Salsa de chile manzano y maní

Ingredientes

  • 5 pimientos amarillos de manzana
  • 1/2 taza de maní
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 limón
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebolla
  • Sal y pimienta

Comience abriendo su chiles para quitar el semillascórtelas en cuartos y límpielas, pique también las Ajoesto debe ir en rodajas finas como el cebollacoloque una sartén a fuego medio y agregue su manítostar hasta que empiecen a soltar sus aromas y remover, en la misma sartén colocar un poco petróleo y fríe tus chiles, cebolla y ajo.

Los chiles manzano son muy similares a los pimientos morrones o habaneros. Foto: Pixabay

Por otro lado, corta el limón y exprimir para extraer su jugo. cuando tu chiles están bien fritos, los Ajo ha dorado y cebolla ser transparentes, retirar estos de la sartén ingredientes y colocarlos en la licuadora, complementar con el jugo de limonlos miseria tostado, el aceite de oliva, un poco de sal y pimienta, procesa todo hasta obtener una salsa uniforme. Puedes aligerar la textura incorporando un poco Agua si es necesario.

Leave a Comment