los papas son un alimento versátil que te puede causar polémica, por un lado se recomienda consumirlo con moderación por su alto contenido de carbohidratos, pero también aporta muchos nutrientes que necesitamos para mantenernos sanos. Entre sus aportes se encuentran vitamina C, hierro, vitaminas B1, B3 y B6, potasio, fósforo y magnesio, entre otros.
Con las patatas se puede preparar un rico y cremoso puré, que consiste en mezclar las patatas cocidas y molidas con otros ingredientes como mantequilla y leche. Puedes hacer este plato como guarnición o como acompañamiento de otras deliciosas preparaciones como un corte de carne o pescado.
El puré de patata es un plato muy popular en varias partes del mundo, por eso en esta ocasión les vamos a compartir una deliciosa receta para tenerla siempre disponible en casa. Solo necesitas los siguientes cinco ingredientes para prepararlo.
Ingredientes:
- 6 papas, peladas y hervidas
- 2 cucharas de mantequilla
- 1 cubito de caldo de pollo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 lata de leche evaporada
preparación:
Triture las papas, agregue la leche evaporada, la mantequilla, la pimienta y el caldo de pollo. Cocina por 5 minutos a fuego medio, mueve para que no se pegue. Luego sirve.
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