Dale sabor a tus platillos con este delicioso puré de papa y tocino

Nada mejor que acompañar platillos y darles un nuevo sabor con algún complemento que permita elevar tanto la presentación como el toque de las recetas a la hora de ofrecerlas a los comensales y una puré de patatas es el ejemplo de esos preparados que dar un giro diferente en la comida.

sabemos que el puré de patatas Es un plato elaborado con patatas cocidas y molidas que, gracias a su consistencia, se puede acompañar con otros ingredientes (como el queso) que le dan un sabor único además de realzar un plato delicioso cuando se sirve como guarnición.

Sin embargo, con la siguiente receta puedes hacer un delicioso puré de patata y tocino para darle ese sabor crujiente a través de este pequeño corte de carne que va bien con muchas preparaciones y esta no será la excepción, verás que será el complemento ideal para acompaña tus platos.

Ingredientes:

  • 6 papas
  • ¼ de tocino
  • 100 gramos de queso panela
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal y pimienta para probar

Preparación

Colocar en una cacerola a fuego medio papas previamente lavado y cocine hasta que esté suave. Escurrir el agua y enfriar a temperatura ambiente durante 10 minutos.

Mientras tanto, corta el tocino en cuadritos, calentar una cacerola pequeña y freír, mezclar uniformemente para que todas las piezas de este corte de carne se doren uniformemente. Colocar sobre papel absorbente para retirar el exceso, reservar.

Una vez que estén fríos papasquitar la cáscara y triturar con un tenedor para hacerlos puré de patatas. Vierta la mantequilla en una sartén a fuego medio, luego agregue la mezcla de papa y agregue el queso panela. Mezclar y sazonar con sal y pimienta al gusto, después de unos dos minutos agregar los trozos de tocinorevuelve muy bien y deja cocinar por unos dos minutos más.

Sirve y disfruta con un delicioso puré de patata y tocinotendrás el complemento ideal para regalar sabor a tí platillos favoritos

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