Calabacitas con queso, aquí tienes una opción baja en grasas y perfecta para la cena

los calabacines con queso Es una preparación rica que es perfecta para la hora de la cena. Cena siendo ligero, bajo en grasa y fácil de hacer en casa. Es una receta que reúne todos los aspectos que habitualmente se buscan en un mismo plato, sin mencionar que brinda una combinación de sabores que se fusionan a través de sus ingredientes estelares.

Por eso, hemos pensado que esta receta es perfecta para preparar desde casa y tener un delicioso Cena para deleitar, que seguro llenará el estómago con su efecto saciante y nutritivo de estas verduras. Además de encontrar fácilmente un plato sin necesidad de pensar en lo que se puede preparar para este momento de la comida.

Con la siguiente receta podrás preparar unos deliciosos calabacines con queso y cenar esa rica sin descuidar la línea ni siquiera ese nivel saludable que a veces cuesta respetar, pero disfrutar del buen sabor de boca que te dejará este guiso casero.

Ingredientes:

  • ½ kilo de calabacíntierno
  • 2 mazorcas de maíz, sin cáscara
  • 100 gramos de queso para gratinar
  • 1 ramita de perejil, desinfectado
  • ¼ pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra al gusto

Preparación

lavar y cortar calabacín ya sea en rodajas o dados como prefieras, pica finamente el trozo de cebolla y el diente de ajo.

Calentar una cacerola pequeña con un chorrito de aceite de oliva y sofreír la cebolla junto con el diente de ajo durante un par de segundos, luego añadir el calabacín con el maíz desgranado y mezclar muy bien. Deje cocinar por unos 15 minutos o hasta que estén blandas.

Agrega la ramita de perejil y sazona al gusto, puedes agregar un poco de agua si notas que las calabazas aún están duras, esto hará que se cocine al vapor y más rápido.

Al final, vierte el queso de tu elección para gratinar (puede ser queso Oaxaca rallado), sirve caliente y disfruta de unas deliciosas calabacines con quesoreceta perfecta para la hora de la cena Cena siendo bajo en grasas.

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