¿Qué puedo hacer de comer? Prepara estas deliciosas chuletas ahumadas a la mexicana

los chuletas de cerdo ahumadas Es un corte de carne de cerdo que se prepara mediante un proceso llamado salazón y con un toque de ahumado como su nombre lo indica. Por lo general, contiene una vértebra y una parte correspondiente de la costilla del animal, y suele ser lo suficientemente grande como para servirse en una porción individual para una persona.

Su versatilidad te permite disfrutarlos fritos, asados ​​o dentro de algún guiso casero que seguro será suficiente para toda la familia. Por ello, hoy hemos decidido dar respuesta a esta habitual pregunta; “¿Qué puedo hacer para comer?”, dando respuesta a uno de los dilemas que surgen con frecuencia en la cocina.

Con la siguiente receta puedes preparar unos deliciosas chuletas ahumadas mexicanas para darle ese toque totalmente mexicano con una presentación visual que lleva los colores de nuestra bandera y tiene un sabor exquisito. Así que es hora de que sigas el paso a paso que te compartimos a continuación para que puedas almorzarlas.

Convierte esas chuletas ahumadas en una comida deliciosa.

Ingredientes:

  • ½ kilogramo de chuletas de cerdo ahumadas
  • 1 pieza de cebolla
  • 2 ajos
  • 3 tomates
  • 3 chiles jalapeños
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta para probar

Preparación

Corta el chuletas en cubos quitando el hueso que contienen. Picar finamente la cebolla con los dientes de ajo. Cortar los chiles jalapeños en tiras y los tomates en cubos.

Calentar una sartén pequeña con un chorrito de aceite de oliva y sofreír la cebolla con el diente de ajo durante un par de minutos, luego añadir el chuleta de cerdo ahumado. Tape la sartén y deje cocinar por unos 8 minutos o hasta que el corte de carne cambie de color, finalmente vierta los jitomates y los chiles, mezcle muy bien para que se unifiquen todos los ingredientes.

Deje cocinar por unos 15 minutos hasta que los últimos ingredientes cambien de color y la chuletas tener un aspecto dorado. Sazone al gusto.

Sirve caliente y acompaña unas tortillas de maíz o una guarnición de arroz blanco, disfruta de unas deliciosas chuletas ahumadas mexicanas.

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