Receta para hacer unas empanadas de queso con sólo 5 ingredientes

Es muy normal quedarse sin ideas de qué cocinar, ¡pero para eso estamos aquí!

Hoy te enseñamos a preparar unos deliciosas empanadas de quesomuy fácil de hacer, con pocos ingredientes y con el que estamos seguros que enamorarás el paladar de tus seres queridos.

Ingredientes:

  • 500 gr de harina de trigo
  • 1 taza de agua con 1 cucharadita de sal previamente disuelta
  • 1 cucharada de aceite
  • ½ kg de queso manchego
  • 1 huevo

Procedimiento:

1. Agregue la mitad de la cantidad total de harina en un tazón.

2. Agrega el agua poco a poco mientras al mismo tiempo vas mezclando los ingredientes con la ayuda de tus manos.

3. Terminar de agregar la cantidad total de harina y agua y amasar por 15 minutos.

4. Dejar reposar la masa durante 10 minutos.

5. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie plana y comienza a estirar la masa.

6. Forma bolitas del tamaño que más te guste y extiéndelas hasta formar una especie de tortilla fina.

7. En un bol coloca el huevo y bátelo con ayuda de un tenedor.

8. Ralla el queso manchego y agrega una cantidad suficiente en el centro de tu empanada.

9. Sella los bordes con un tenedor y finalmente pinta tus empanadas con huevo, para lograr un resultado brillante y más apetitoso.

10. Ponga suficiente aceite en una sartén y caliéntelo hasta que alcance el punto de ebullición.

11. Agrega tus quesadillas una a una y sácalas una vez que estén doradas.

12. Acompáñalos con tu salsa favorita y disfrútalos.

Esta receta te salvará de cualquier ocasión en la que ya no se te ocurra qué cocinar.

Si es así, ¡comparte tu experiencia con nosotros!

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