Chorizo con nopales, una receta deliciosa, muy barata y fácil de hacer

Si estás buscando uno receta facil y economica para este domingoqueremos compartir contigo una opción que además de ser sacianteno es la típica combinación con patatas y en lugar del carbohidrato de este tubérculo, se acompaña con una verdura que ayuda a atrapar el exceso de grasa en el organismo, aporta fibra soluble e insoluble y tiene un sabor realmente exquisito.

este guiso de chorizo ​​con nopales no solo muy fácil de hacer en casapero también es muy baratoporque tiene la proteína del chorizo ​​que de por sí ya le da un condimento particular por sus especias y que por ahora se puede conseguir más barato que otras carnes, y del cual solo requieres un cuarto de kilo para hacer esta deliciosa receta para el almuerzo .

los nopal Es una hortaliza rica en fibra soluble e insoluble que tienen diversas funciones, como regular los glucosa y niveles más bajos de colesterol malas (LDL) en la sangre, favorecen el tránsito intestinal, metabolizar mejor la grasa, proteger la mucosa gastrointestinal por su mucílago y eliminar diversas toxinas del organismo. Esperamos que prepares y disfrutes de esta deliciosa receta, ¡Te va a encantar!

chorizo ​​con nopales

Ingredientes:

  • 4 almohadillas de cactus grandes
  • 200 gramos de chorizo
  • 1 cebolla
  • 2 tomates maduros
  • 2 chiles serranos, opcional
  • Tortillas de maíz, para servir
  • Salsa picante, para servir
  • Aceite vegetal
  • Sal

Procedimiento:

1. Coloque el nopales picados (pueden ser en cubos o rectángulos, como gusten) en un olla con suficiente Agua para cubrirlos, 1/2 cebolla y un pizca de saldejar a fuego alto hasta que estén cocidas, retirar, escurrir, desechar la cebolla y escurrir, reservar.

2. Coloque un cazuela a fuego medio alto con un chorrito de aceite vegetal y servir allí chorizo sin su capa, revolver con una pala para deshacer, cuando comience a quitarle la grasa agregar la cebolla y el chiles serranos (si no le gusta el picante, puede omitir este ingrediente) Picado finamente, revuelva.

3. Tan pronto como el cebolla es acitrona, sin dejar de remover para integrar, agregar la tomate cortado en cubitos y nopalesrevolver, sazonar con sal al gusto.

4. Tan pronto como el tomate se ha ablandado y chorizo se ha dorado bien, retirar del fuego. Servir con Tortillas de maiz y uno salsa picante de su elección y disfrutar!

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