Prepara el rico pan de molde integral, que está de tendencia en Tiktok, pero ¡sin harina!

Tik Tok No es sólo un medio de entretenimiento masivo. También se ha convertido en una buena herramienta para conseguir recetas para muchos de nosotros, gracias a que es una plataforma ágilcon videos cortos, que a menudo nos muestran una serie de consejos o formas de hacer las cosas que podemos poner en práctica fácilmente en nuestro cocina. Por lo mismo, es bastante habitual que haya vídeos que marquen tendencia o que se viralicen.

Decimos que un tema es tendencia, cuando todo el mundo está hablando de él, sacando a relucir sus mejores argumentos y en este caso, los secretos de diferentes recetas ser el único verdadero manjar que merece el éxito. Sin embargo, lo cierto es que como todos tenemos acceso a un celular, podemos generar el nuestro. contenido y compartir con nuestros amigos y hasta extraños recetas y otras cosas que se nos ocurren para variar la preparación habitual.

Bueno, eso sucedió en los últimos días cuando cientos o quizás miles de usuarios decidieron compartir sus recetas para preparar un pan sano, integral y sobre todo, pan de molde para poder comerlo de forma saludable ahora que es el momento de alimentos aptos, ligera y totalmente apta para acompañar a un saludable, que nos permite perder esos molestos kilos de más. Sin embargo, todo el mundo parece haberse olvidado de eliminar el ingrediente que los expertos en salud nos piden que limitemos: la harina.

¿Cómo se prepara el pan integral sin harina?

Bajo el hashtag #panintegral y #pandemolde, los usuarios mostraron sus recetas y para sumarse a esto, les compartimos una forma de hacerlo, pero sin harina de trigo, pero lo suficientemente adecuado para acompañar esos almuerzos, aperitivos o guisos que se merecen un alimento tan ligero y saludable como este. Lo que usaremos en lugar del trigoserá una harina de coco saludable, que le dará un toque diferente.

los pan Se caracteriza por tener una textura muy suave y comúnmente se vende en rodajas. Suele mantenerse mucho más tiempo tierno en comparación con el resto de los panes. Normalmente se puede comprar en prácticamente todos los supermercados, pero en formato industrial, aunque también lo venden en panaderías, donde se elaboran de forma tradicional, es decir, con harina, huevos enteros, Manteca o algún tipo de aceite o grasa, azúcar y una pizca de sal.

puede que no sea uno de los recetas más rápido, pero el esfuerzo y la espera merecen totalmente la pena. Te tomará de 50 a 65 minutos prepararlo, pero te prometemos, que luego de que esté listo, lo puedes comer con mantequilla y queso, una combinación que a todos nos fascina y sí o sí nos conquista profundamente, así que vamos a ¡eso! ¡el juego!

Ingredientes

  • 220 g de palmitos, escurridos
  • 200 g de harina de almendras
  • 20 g de harina de coco
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de polvo de psyllium
  • ½ taza de agua caliente
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal

¿Cómo se hace?

  1. Precalentar el horno a 180ºC.

  2. Coloca los palmitos, los huevos, el aceite de oliva y el agua en un procesador. Procesar hasta combinar.

  3. Transfiera la mezcla a un tazón grande y agregue la harina de almendras, la harina de coco, el psyllium, el polvo de hornear y la sal. Mezcle bien con una espátula hasta que se mezclen y formen una masa.
  4. Haga la forma de pan y colóquelo en un molde para pan forrado con papel pergamino o engrasado con mantequilla.
  5. Decora la superficie con semillas (opcional).
  6. Hornee por 50 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el centro esté cocido.
  7. Retire con cuidado el papel de pergamino de la sartén y deje que el pan se enfríe en una rejilla.
  8. Cortar cuando esté frío.
  9. ¡Disfrutar!

Leave a Comment