Sopa de papa, la cena que podría ayudarte a bajar los niveles de colesterol

los Sopa de papas Es una preparación clásica de la cocina mexicana que se elabora a partir de este popular tubérculo y que, gracias a las propiedades que deja, se cree que es una receta que puede ayudar controlar los niveles de colesterol porque disfrutar de un preparado bajo en grasas es la mejor forma de no caer en los excesos.

No es lo mismo disfrutar de unas patatas fritas que de unas papas en algún guiso y que este incluye alimentos útiles, por lo tanto, este Sopa Es una buena opción tener un Cena bajo en grasa, con excelente sabor y que además es muy fácil de preparar desde casa.

Con la siguiente receta tendrás una opción más para disfrutar de un delicioso plato antes de ir a descansar un día más, porque con esto Sopa de papas También tendrás una alternativa guiada por una línea saludable que no añade ingredientes grasos o que, por el contrario, son perfectas para realizar una completa combinación de sabores.

Antes de comenzar, es importante mencionar que si pretendes llevar a cabo este Sopa de papas exclusivamente para niveles más bajos de colesterol en la sangre También se debe combinar con una dieta o plan alimenticio completo, además de contar con la consulta de un especialista sobre la mejor forma de planificar comidas bajas en grasas. Una vez aclarado este importante punto, es el momento de empezar con la preparación.

Ingredientes:

  • 4 papas medio
  • 5 tomates
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 5 tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1½ tazas de agua
  • ¼ pieza de cebolla blanca
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • Perejil, desinfectado, para decorar

Preparación

pelar el papas y córtalos en tiras, cubos o palitos de 2 pulgadas de largo y 3 centímetros de grosor, no te preocupes por ser exacto con las dimensiones, solo asegúrate de que sean piezas comestibles.

Ponga los tomates en la licuadora junto con el diente de ajo y la cebolla, luego agregue el agua. Licúa hasta obtener una consistencia completamente líquida y homogénea.

Calienta el aceite en una cacerola mediana a fuego medio, fríe la mezcla anterior y agrega el papaspuedes poner un poco de agua extra o caldo de pollo si lo tienes.

Sazone al gusto y cocine hasta que hierva la preparación, además de la papas son más suaves Puedes tapar la preparación para que el proceso sea más rápido, no olvides verificar que el sabor sea el indicado para tu gusto si no puedes agregar alguna especie de tu preferencia para realzar el toque.

Sirve caliente y decora con un poco de perejil finamente picado, disfruta de un delicioso Sopa de papas que será la receta perfecta para tener una cena exquisita sin caer en los excesos que supone un fin de semana. Recuerda que según los expertos, la patata puede aportar mucha energía al organismo, ayudar a bajar la tensión arterial, facilitar la digestión, prevenir problemas de colesterol, retrasar el envejecimiento celular gracias a sus propiedades, pero la mejor manera de incluirla es en una dieta determinada por un nutricionista

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