Receta saludable: Jitomates rellenos de atún, una opción perfecta para la cuaresma

los prestado Llegó y con ella, las preparaciones frescas sin carne son las opciones más replicadas por algunas personas, ya que en esta época el uso de mariscos, legumbres, frutas y verduras es la base de algunas recetas para ofrecer ricas preparaciones a la familia. Por ello, nos dimos a la tarea de buscar un nuevo opción que puedes hacer fácilmente desde casa para tener una idea culinaria perfecta en estas condiciones.

Algunos tomates rellenos de atun pensamos la receta saludable y perfecto para replicar esta tarde donde podemos disfrutar de un plato fresco sin carne que además es muy innovador y nutritivo. Así que si estabas buscando este tipo de recetas, aquí tenemos una propuesta muy adecuada para el prestado.

Con pocos ingredientes y todo pegado a la línea saludable puedes preparar algo fresco tomates rellenos de atun y tómate un respiro de las típicas preparaciones con marisco o legumbres para darle una oportunidad a otros alimentos que seguro tienes guardados en la despensa o la nevera. Atrévete a preparar esta opción prestado.

Ingredientes:

  • 2 latas de atún en agua
  • 4 Tomates bola
  • ½ pepino
  • 4 espárragos
  • ½ pimiento naranja
  • ¼ pieza de jícama
  • pizca de orégano
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 2 cucharadas de perejil finamente picado

Preparación

Escurrir las latas de atún en agua y reserva. lavar las piezas de tomate y reservar de la misma manera.

Lava también los espárragos y pica, corta el trozo de pepino en cubos pequeños, pica finamente el pimiento naranja. Por su parte, la jícama se debe cortar en juliana fina.

Corte la tapa de los tomates, retire la pulpa y sazone con sal y pimienta.

Mezclar las verduras con el atún y sal y pimienta al gusto, además de agregar el orégano y el perejil, revolver muy bien para que se unifiquen todos los ingredientes.

Rellene el Tomates con la mezcla anterior y decora con una hoja de cilantro previamente desinfectada si lo deseas.

Puede servir encima de una cama de ensalada verde para dar una presentación visual de placer total.

Disfruta de unos deliciosos tomates rellenos de atun que son perfectos para esta temporada prestado y tener nuevas recetas para ofrecer a los comensales o familiares.

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