Atrévete a preparar la pizza Diávola – Comedera

Pizza Diavola, una explosión de sabor. Aprende a prepararlo en Comedera, te aseguro que alucinarás con él.

Desde la sencilla margarita, pasando por la auténtica caprese, la tradicional napolitana o la particular hawaiana, hasta llegar a la diavola explosiva,

la pizza diavola Está inspirado en paladares atrevidos que se arriesgan a probar cosas nuevas sin miedo. Un sabor diferente, extremo y muy exquisito, esta es nuestra receta del día.

A base fina crocante, con la típica salsa de tomate, abundante queso mozzarella y salami picante, ese es el secreto de pizza diavola.

los picante es el punto central de la pizza diavolaque también puede llevar pepperoni, chorizo ​​o mortadela con ese picante tan característico.

Si te enfocas en el nombre de diavola pizza, Fácilmente podrás deducir su origen y a qué se debe su adjetivo.

Pero, preparémoslo, para encender las papilas gustativas.

Pizza Diavola, explosión en tu paladar

Prepara esta pizza diavola y deléitate con todos los sabores. ¡Muy picante!

Plato pan, bollería, harina
Tiempo de preparación 40 minutos
Hora de cocinar quince minutos
Tiempo Total 1 hora 55 minutos

Ingredientes

Masa:

  • 300 gramo g de harina de trigo común
  • 200 ml de agua tibia
  • dos gramo levadura fresca
  • dos cucharada de aceite
  • 1 cda de sal

Salsa:

  • 100 gramo pasta de tomate
  • 10 gramo orégano
  • 1 cda de pimienta
  • 1 cda de sal
  • 1 cda de azúcar
  • 1 diente de ajo

Diavola:

  • 200 gramo queso Mozzarella
  • 100 gramo salami picante
  • 1 cda orégano
  • 1 cda de pimienta

Preparación paso a paso

Preparamos la masa:

  • En un tazón, agregue la harina y la sal y la levadura, revuelva hasta que se incorporen los ingredientes secos.

  • Abre un espacio en el medio, tipo volcán para agregar el aceite, el agua y la levadura.

  • Comienza a amasar con las manos hasta lograr una masa homogénea y tersa.

  • Pasamos nuestra masa a la mesada de la cocina previamente enharinada para estirar muy bien y lograr una textura muy manejable. Haz una bola con la masa y guárdala en un recipiente para que suba durante una hora.

Una salsa típica:

  • Cogemos una sartén, añadimos un poco de aceite y sofreímos el diente de ajo. Posteriormente, añadimos la salsa o concentrado de tomate, junto con una pizca de sal, pimienta, un poco de azúcar y orégano. Mezclar todo muy bien y dejar cocinar por 5 minutos. Deje reposar.

Pizzería Diavola:

  • Precaliente su horno a 180 grados centígrados.

  • Toma tu masa y la vamos a estirar muy bien hasta tener una base muy delgada. Darás forma a tu base según el modelo de tu bandeja, ya sea redonda o cuadrada. Recomiendo que sea redondo para mantener la tradición.

  • Una vez estirada tu masa, la colocarás encima de la bandeja y retirarás el exceso de masa.

  • Extienda la salsa de tomate por toda la superficie de la pizza, luego agregue el queso mozzarella rallado, asegurándose de que cubra todo.

  • Extender el salami por toda la superficie.

  • Agregue encima de toda esa pimienta y orégano.

  • Llevamos nuestra pizza margherita al horno por 15 minutos hasta que el queso se derrita, la salsa se haya adherido a la base y la masa esté completamente crocante.

  • ¡Listo! Hemos terminado nuestra pizza diavola. ¡Pruebalo!

Más picante…

Si eres una de esas personas a las que les encanta el picante y no tienes problema en ponerle más picor a tu endiablada pizza, tengo unos consejos muy explosivos para ti. Antes de hornearlo, añádele un poco de chile cortado en cuadritos que sean imperceptibles. También puedes probar con un aceite picante, que puedes encontrar en un supermercado.

Pizzas tradicionales y versionadas

Aquí os dejo otras recetas de pizzas tradicionales de Italia y conocidas en el mundo y otras más saludables. ¡Disfrútalos!

Más recetas italianas:

Leave a Comment