Nada como un picocito pico de gallo para acompañar tus platos tradicional Como el magdalenas, platos mexicanos varios o incluso algunos buenos nachoses salsaque se parece más a un ensaladaes un clasico gastronomía mexicana y te enseñaremos a preparar uno versión rico, fácil y lleno de sabor.
los pico de gallo es un salsa típico mexicano que se caracteriza por ser una de las pocas salsas que no se muele, al contrario vegetales de esta preparación vaya picadocreando una especie de ensalada que aporta sabor, textura y mucho Color a la preparación; los ingredientes de esta salsa simular la colores de El bandera mexicanalos verde, blanco y rojolo que lo hace muy llamativo.
pico de gallo
Ingredientes
- 4 tomates
- 1/2 cebolla
- 2 chiles serranos
- 1/2 chile jalapeño
- 2 ramitas de cilantro
- 2 limones
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 pizca de comino
- 2 cucharadas de aceite de oliva
para preparar esto pico de gallo empezar por lavar todo vegetales y desinfectándolos adecuadamente, pica el tomate en cubos medianos como el cebolla, esto puede ser blanco o viviendasiendo este último un cambio en el colores de la receta original, pero que proporcionará más textura y un sabor más intenso, una vez que tenga la ingredientes Listo, reserva.
también muerden chiles finamente, estos deben ir en trozos más pequeños que el tomate y el cebolla para que se mezclen bien con el resto de vegetales; picar finamente el cilantro y mezclar todo ingredientes con él jugo de limonlos aceite de olivalos Sallos Pimienta y una pizca de comino polvo, revuelva muy bien y deje reposar 15 minutos antes de usar.
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