No hay nada peor que vivir temporada de calor con una comida que además de ser cálidote da la sensacion de pesadezcomo es el caso de la carneser de carne de vaca o de cerdo. Y no, no son tus ideas ni tus imaginación. Lo cierto es que según la opinión médica, este tipo de carne tiene un mayor porcentaje de grasa que las blancas o incluso todas. lechuga juntos. Por lo tanto, es mejor limitar su consumo.
Lo cierto es que según el expertos en salud y nutriciónlo más recomendable para llevar una vida mucho más larga saludable es reducir el consumo de carnes rojoespecialmente los cortes con mayor contenido graso, lo que suele asociarse a un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, como casos de ataque al corazón y carrera. Esto se atribuye a que tienen un mayor contenido de Grasas saturadas y colesterol.
Por eso y porque cuando hace calor lo único que queremos es alimentos y bebidas refrescanteshoy compartiremos contigo una receta que te reseteará a la hora de comidaBueno, lo es nuevo y extremadamente delicioso. es un rico ensalada desde higo con queso cabra y cama de lechuga. Lo cierto es que es una excelente opción para comer en cualquier momento, pues nos permite sentir en nuestro paladar alimentos más ligeros y ricos en agua.
¿Qué beneficios tienen la lechuga y el higo?
los lechuga es uno de los vegetalesmás útil en épocas de calor y en regimenes alimenticios por todos los nutrientes que contiene. Y es que este alimento tiene propiedades diuréticasPorque es un vegetal Ayuda a combatir la retención de líquidos. También nos ayuda a cuidar nuestro corazón, ya que contiene flavonoides, principalmente quercetina con la propiedad de reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y además protege la mucosa gástrica.
Por su parte, el higo ayuda a reducir la presión arterial alto, gracias a su alto contenido de fibra, vitaminas y minerales que ayudan a nivelar los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Además, debido a la glucosa, fructífero y sacarosaestas azúcares No son tan perjudiciales para la salud. También es una fruta que facilita el proceso de digestión y contribuye a la pérdida de peso y te da una buena inyección de energía.
a parte de higo y el lechugalos queso también juega un papel importante, ya que le proporciona algunos nutrientes, como las proteínas y algunas vitaminas. Sin mencionar que, gracias a su sabor, el plato se balancea en cuestión de segundos. sabores. Por eso, lo cierto es que debes probarlo todo en conjunto, porque sabemos que te encantará, ¡así que manos a la obra!
Ingredientes
- 1 lechuga del tipo que te guste
- 4 higos
- 150 g de nueces
- 150 g de queso de cabra
- aceite de oliva virgen extra
- reducción de vinagre balsámico
- mostaza antigua
¿Cómo te preparas?
- Lavar y picar la lechuga.
- Lava y corta los higos en cuatro trozos cada uno.
- Poner un poco de aceite de oliva en una sartén y tostar las nueces.
- Agregue la lechuga, los higos y el queso picado a un tazón y mezcle bien.
- Como aliño, preparar una vinagreta con aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico y mostaza vieja.
- Aliñar la ensalada y servirla, aunque también se puede poner el aliño en un bol para que cada comensal lo utilice a su gusto.
- ¡Disfrutar!
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