Chuletas de cerdo en chipotle, una comida rica, fácil de hacer y económica

Si estás pensando en hacer algo de comer que no te quite mucho presupuesto para seguir ahorrando, o quieres hacer algo sencillo, pero con mucho sabor, esta es una receta que te va a encantar. se trata de rico chuletas de cerdo al chipotleque puedes complementar con un rico arroz blanco o pasta, y por supuesto, ensalada fresca o verduras al vapor.

Las chuletas de cerdo son una carne muy fácil de preparar, ya que aunque tengas prisa solo tienes que freírlas con un poco de aceite para disfrutarlas. Sin embargo, hay muchas recetas en el que puedes prepararlos y esta es una opción muy fácil de hacer en casa porque no requiere mucho tiempo, por lo que se convierte en uno de los favoritos cuando tenemos prisa.

Para prepararlas no necesitas mucho, solo te aconsejamos que agregues algunos condimentos a la salsa para darle más sabor a tus chuletas. Esta preparación es para seis personas aproximadamente., por lo que si necesita menos o más cantidad, solo ajústelo a sus necesidades. El chipotle no es tan picante, pero si eres sensible, puedes reducir la cantidad de este chile.

Chuletas De Cerdo Al Chipotle

Ingredientes:

  • 900 gramos de chuletas de cerdo ahumadas
  • 500 gramos de tomate
  • 1 lata de chile chipotle chico
  • 1/2 taza de puré de tomate
  • 1/4 cebolla
  • 2 clavos
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 cucharadita de comino
  • Aceite vegetal
  • pimienta negro
  • Sal

Procedimiento:

1. Coloque el Tomates, ya lavadas, en una olla con agua suficiente para cubrirlas, dejar la olla a fuego alto hasta que el tomate se haya ablandado y se empiece a despegar la piel.

2. Mientras están listas, pon una cacerola a fuego medio con un chorrito de petróleocuando esté caliente, servir uno chuleta de cerdo ahumado, dejar hasta que esté dorado y dar la vuelta, retirar. Repite con cada uno y resérvalos.

3. Picar un trozo de cebolla en medias finas y reserva, el resto se lo pasan al licuadora.

4. Agregue el licuadora los Tomateslos Chile chipotle y el jugo de su lata, el Pure de tomatelos ajo pelado, el cominoUn poco de pimienta negro y Sal al gusto, triturar hasta obtener una salsa homogénea.

5. Coloque la misma sartén donde frió las chuletas con un poco más petróleo y cuando esté muy caliente, añadir el cebolla picada y sofreír, una vez transparente añadir el salsa chipotle.

6. Agrega el chuletas de cerdo ahumadas en la sartén, tapar y dejar a fuego alto por 10 minutos, rectificar sazón y dejar por 5 minutos más.

7. Disfruta de tu deliciosas chuletas de cerdo ahumadas!

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