¿Te quedaste sin ideas?, así puedes preparar unas flautas res para la semana

No es un secreto para nadie, las flautas son uno de los platos más populares que existen dentro de la gastronomía mexicana y probablemente nadie podría rechazarlos. Esta preparación resulta ser originaria de Sinaloa y básicamente consiste en rellenar un tortilla de maiz con diferentes ingredientes ya sea pollo, papá, queso o carne de vacasiendo quizás el pollo más popular.

Incluso se ha destacado que en ocasiones lo han hecho de forma mixta, combinando elementos como ternera y pollo, pollo y queso o ternera y queso, incluso ha sido patata con queso y realmente son una gran opción cuando no lo haces. tienes muchas ideas para preparar. o, cuando no tienes mucho tiempo para ello.

Aunque eres combinaciones Bien podrías hacerlos a la hora que quieras con la receta que te traemos hoy, quizás solo cambiaría un poco la preparación del relleno que elijas, pero sin duda estamos seguros de que podría funcionar a la hora que quieras. .

flautas de carne

Ingredientes

• 800 gramos de carne de pecho (cocido y desmenuzado)
• 1 cucharada de aceite de maíz
• 1/2 cebolla (en juliana)
• 1 diente diente de ajo (pelado y picado finamente)
• Tortillas de maiz
• 1/2 taza de aceite de maíz (para freír)
• 1 chile serrano
• 4 tomates verdes
• 1/4 cebolla
• 3 manojos de cilantro (fresco y desinfectado)
• 1 cucharadita de sal (al gusto)
• Salsa inglesa (al gusto)
• Jugo sazonado (al gusto)
• Para acompañar
• Lechuga
• Crema
• Queso rallado

Preparación

1. vamos a poner en un sartén con aceite sofreír la cebolla con el ajo hasta que estén transparentes.
2. Cuando esto sucede, agregamos el carne.
3. Sazonamos con salsa Worcestershire si lo desea, si no, puede omitirla.
4. Deja cocinar por 5 minutos.
5. Con el tiempo vamos a formar nuestras flautas y para ello vamos a poner una porción adecuada de carne de res en el tortillas enrollamos Repetimos el proceso con todas las tortillas hasta terminar la carne.
6. Llevamos a una sartén con aceite y dejamos hasta que estén doradas. Retirar y colocar sobre papel absorbente.
7. Para la salsa, lo que haremos será llevar a la licuadora los chiles con los jitomates, la cebolla, el cilantro y la sal. Dejar hasta obtener la consistencia deseada.
8. Y listo sirve tu flautas carne de res con crema, queso, lechuga y salsa.