¡No todo es pescado! 2 recetas de ceviche para disfrutar en Semana Santa

La llegada de semana Santa También marca el momento en que el consumo de alimentos Qué Carne roja, por lo tanto, se recomienda que las personas hagan uso de algunos otros alimentos o proteínas que pueden ser ideales para reemplazar este tipo de carne. Se hace mucha referencia al hecho de que un elemento como pez o incluso algún otro alimento como Fruta.

Pensando precisamente en ello y que el la próxima semana tenemos jueves y viernes santos, aprovecharemos la oportunidad para darte 2 recetas de ceviches, pero no con cualquier comida, porque para esta temporada te daremos una versión mucho más barata, fresca y deliciosa, base de chorizo ​​y sandia, que estamos seguros podría convertirse en uno de tus favoritos. Sin nada más que añadir, vamos con el recetas.

ceviche de salchicha

Ingredientes

  • 8 salchichas (en cubos)
  • 1/2 cebolla (finamente picada)
  • 2 tomates (finamente picados, sin semillas)
  • 1 chile verde (finamente picado)
  • 1 taza de cilantro (finamente picado)
  • 1 taza de salsa catsup
  • 1/2 taza de refresco de naranja
  • 1/2 taza de jugo de tomate
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • jugo de limon (2)
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. Llevaremos a la batidora la gaseosa, el ketchup, el jugo de tomate, el aceite de oliva y el limón.
  2. Dejaremos hasta formar una consistencia única. Comprobamos sabor y sazón.
  3. Mezclar con las salchichas.
  4. Y listo, servir y disfrutar.

ceviche de sandia

Ingredientes

  • 2 tazas de sandía (en cubos)
  • 1 taza de jícama (en cubos)
  • 1/2 cebolla (finamente picada)
  • 1 chile serrano (finamente picado, sin semillas)
  • jugo de limon (4)
  • 3 cucharadas de cilantro (finamente picado)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

  1. Mezclar todos los ingredientes en un bol.
  2. Lo dejaremos reposar unos minutos.
  3. Y listo, servir y disfrutar.

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