Así puedes preparar unas ricas empanadas argentinas con carne, receta fácil

los gastronomía alrededor del mundo es sumamente interesante, día a día nos damos cuenta que hay muchos platillos que logran sorprendernos y por más locas que parezcan, en realidad el sabor es algo extraordinario. Algunos pueden parecer extraños, pero en realidad no les has dado la oportunidad que se merecen y podrías perderte una de las mejores opciones que te ha dado la cocina.

Exactamente uno de esos opciones culinarias que debes probar si o si, sin duda esos son los empanadas argentinas, que han conseguido enamorar a millones de personas, no en vano tiene enloquecido a todo un país. Aunque su origen no está del todo claro, se dice que fue durante el tiempos medievales cuando los historiadores descubrieron un recetario catalán que podía tener la empanada más antigua.

También se cree que los inmigrantes españoles serían los encargados de llevar la receta a Argentina durante el siglo XVI, que incluía pan, verduras y diferentes tipos de carne. Sin embargo, con el tiempo, esta se fue modificando hasta llegar a la versión que conocemos hoy en día, la cual solo tiene una tipo de carne y tiene una gran variedad de vegetalesque son extremadamente populares.

empanadas argentinas

Ingredientes

  • Masa empanada (preparado previamente)
  • 500g de Carne molida (picado muy fino)
  • 1/2 taza de puré de tomate
  • 1/4 taza de perejil (finamente picado)
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla (finamente picada)
  • 1 cucharada de pimentón (finamente picado)

Preparación

  1. En una sartén vamos a sofreír la cebolla y pimentón.
  2. Cuando la cebolla cambie de color, agrega la carne y deja que se cocine perfectamente.
  3. Una vez que la carne cambie de color, agrega el perejil y el puré de tomate.
  4. Comprobamos sabor y sazón. También añadimos un poco de azúcar.
  5. Integramos las aceitunas.
  6. Formamos los discos con el masa y rellénalos con un poco de la preparación de Carne molida.
  7. Doblamos y formamos el molde de empanada.
  8. Freímos y listo.

Servir y disfrutar.

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