Receta económica y rendidora: Papas gratinadas con queso y tocino, así las puedes preparar

los papas gratinadas con queso y tocino son los receta perfecto para tener ese complemento de los platos o simplemente disfrutarlo como una preparación que además de rentable y que toda la familia se lleve una parte, también es económicoporque con poco presupuesto (en comparación con otras preparaciones) se puede hacer.

Lo mejor de esta preparación es que se puede terminar con la ayuda de un horno de microondas, por lo que si eres de esas personas que evita las recetas que requieren un proceso de horneado, esta opción es perfecta para ti y seguramente será una de ellas. tus favoritos

con esta receta económico pero rentable y delicioso puedes preparar unos deliciosos papas gratinadas con queso y tocino para compartir con toda la familia, teniendo ese complemento o incluso guarnición, que nunca debe faltar en la mesa a la hora de comer.

Ingredientes:

  • 8 tiras de tocino
  • 1 kilo de papas
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 taza de agua
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 2 cebollas pequeñas

Preparación

corta el tocino en cuadritos y sofreír durante unos cinco minutos en una sartén caliente, escurrir el exceso de grasa y reservar.

Lavar y cortar las patatas en rodajas finas sin quitarles la piel, picar la cebolla en juliana.

Coloque las patatas en una cacerola grande. Cubra con agua y hierva hasta que esté cocido a fuego medio-alto durante 8 a 10 minutos. Luego drene el agua.

Mientras tanto, calienta la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio, agrega la harina, la sal y la pimienta, mezcla muy bien y poco a poco agrega la leche evaporada, el agua y un poco de tocino. Cocine de 8 a 10 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Retire del fuego y vierta 1 taza de queso y un poco de cebolla en juliana.

Coloque la mitad de las papas en capas en una fuente para microondas de 3 cuartos sin engrasar. Vierta la mitad de la salsa sobre las papas. Cubra con las papas restantes y la salsa. Cubra con el queso restante y el tocino restante. Cocine en el microondas sin tapar a potencia alta durante 2 a 3 minutos o hasta que el queso se derrita, recuerde que el tiempo depende de la salida de calor del electrodoméstico, así que controle la preparación.

Saca con cuidado y ofrece con tu proteína o corte de carne favorito, disfruta de unas ricas papas gratinadas con queso y tocineta que seguro te encantarán.

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