Cena sin culpas con estas deliciosas tortitas de coliflor y espinacas

Él tortitas de coliflor y espinacas son una receta baja en grasas que seguramente no te hará sentirse culpable para deleitarlas, además de que su sabor es muy rico y al combinarlo con otros ingredientes es una forma de consumir las verduras y darles otro toque de sabor, que no son precisamente las verduras al vapor o esas preparaciones clásicas que suelen aburrir usted.

pensando que el Cena Es el momento de la comida donde quieres disfrutar de un buen sabor pero que no contenga tantos ingredientes y la receta no requiera largos pasos, esta opción es perfecta y no te hará caer en los excesos de preparaciones rápidas como un sincronizadas o esas sopas instantáneas.

Así que si quieres darle vida a tu Cena con un plato novedoso y más orientado a una línea saludable, estos tortitas de coliflor y espinacas, te encantarán. Con esta receta las puedes preparar desde casa para tener una rica opción hecha de ricos alimentos útiles.

Ingredientes:

  • 2 tazas de ramitas coliflor
  • 1 taza de avena
  • 1 huevo batido
  • ¼ taza de espinaca
  • 4 cucharadas de queso bajo en grasa (de su elección), rallado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta para probar

Preparación

Lavar y desinfectar muy bien coliflor y el espinacaescurrir para eliminar el exceso de agua.

Lleve ambos alimentos a un procesador de alimentos y muela durante unos segundos, no es necesario que se pulvericen, así que literalmente déjelos durante unos 3-4 segundos.

Vaciar la mezcla en un recipiente y agregar el queso rallado con la avena además del huevo batido, formar una masa manejable con las manos y que no se pegue, sazonar al gusto para dar sabor.

Forma con pequeñas manos limpias Panqueques.

Calentar una sartén con aceite de oliva y sofreír los trozos de Panqueques durante unos 4 o 5 minutos por cada lado hasta que tengan un aspecto dorado. Dejar reposar sobre papel toalla para que absorba el exceso de grasa.

Sirva al gusto y acompañe con una ensalada verde, una guarnición pequeña de arroz o el complemento de su elección. Disfruta de unos deliciosos tortitas de coliflor y espinacas perfecto para tener un Cena sin tanta grasa añadida.

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