Rollo de huevo relleno de papa y queso, aquí tienes una rica receta para la hora del desayuno

la hora de desayuno Es uno de los momentos de comida más importantes del día y es en él donde se aportan los primeros nutrientes al organismo, pero elegir qué receta se puede preparar, la verdad es que es una de las tareas más difíciles porque seguro, lo único que se quiere es comer algo sencillo de preparar ya la vez nutritivo. Para que esta decisión te resulte más fácil, te sugerimos que hagas un delicioso rollo de huevo relleno de patata y queso.

Este rodar Es una preparación novedosa que sin duda se te antojará desde el momento en que escuches el nombre del plato y que es perfecta para el desayuno al incluir este alimento de origen animal como proteína, que es un referente en recetas en la desayuno y también para aportar vitaminas y minerales beneficiosos para la salud.

Así que con la siguiente receta puedes prepararla con solo 6 ingredientes y una serie de pasos que no es tan complicado como parece. ¿Te atreverías a preparar esto? rollo de huevo relleno de patata y queso?, no lo pienses mucho y hazlo ahora mismo.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 100 gr de queso para gratinar o el de tu preferencia
  • 2 papas medianas
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

Preparación

Lava el papa, retire la piel y corte en cubos pequeños, agregue a una olla pequeña con la taza de agua y deje cocinar por unos 15 minutos hasta que se ablanden. Una vez que estén listas, escurre el agua y llévala a un recipiente de vidrio.

aplastar el papa y agregue un poco de sal y pimienta negra molida al gusto para darle sabor.

En otro recipiente, bate los pedazos de huevo y de la misma manera agrega sabor con un poco de sal y pimienta. Calienta una sartén pequeña con un poco de aceite de oliva, vierte los huevos y cocina a fuego medio-bajo durante unos 3 minutos o hasta que notes que las orillas de la preparación comienzan a secarse. Realmente es como si fueras a preparar una tortilla tipo tortilla o una tortilla francesa.

Una vez que empiece a tomar consistencia, agregar un poco de la mezcla anterior de los papa e incorpora queso al gusto para gratinar, esto como ya mencionamos, puede ser de tu preferencia. Deja cocinar por un minuto más.

Con la ayuda de dos volteadores de cocina vas a empezar a enrollar la tortilla tipo tortilla. Dejar cocinar unos segundos más y luego servir en un plato.

Puedes acompañar una pequeña porción de arroz o una guarnición ligera como frijoles o vegetales, disfruta de un delicioso rollo de huevo relleno de patata y queso que seguro te encantará y con ella podrás disfrutar de una rica desayuno.

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