Para botanear en vacaciones prepara unos pepinos rellenos de cacahuates y chamoy

Él primavera Es una época en la que a nosotros también nos gusta disfrutar de una merienda fresquita, hay muchas frutas o verduras esa podría ser una gran opción como la mango o el pepinoincluso algunos fruta rojapodría ser una gran opción para esta temporada y estamos seguros de que podría ser perfecto para ello. Sin embargo, hoy te traemos algo realmente exótico, sin mencionar también que es una opción ideal para esta temporada con pepino.

Él pepino Es una verdura baja en calorías debido a su bajo contenido en hidratos de carbono, en comparación con otras verduras. Se habla mucho del pepino, porque es sumamente rico en fibra, vitamina C, provitamina A y vitamina E. Hay que ser sinceros que es una opción que puede ser fantástica para el vistala buen estado de la piel, cabello, huesos y el funcionamiento del sistema inmune.

Precisamente, siendo extremadamente rico en vitamina C, Tiene una acción antioxidante, que te será de gran utilidad para la formación natural de colágeno, glóbulos rojos, huesos y dientes. Incluso se puede considerar como una hortaliza rica en minerales como el potasio, el fósforo y el magnesio. por supuesto esto refrigerio fresco no vendrá solo, tendrá ingredientes como chile piquín, limón y sal, todos y cada uno de ellos, acompañados de un arma secreta como miseria.

Pepinos con maní y chamoy

Ingredientes

  • 2 pepinos
  • 1 taza de chile cacahuate
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1/4 taza de chamoy
  • suficiente de sal
  • suficiente de chile piquín, para decorar

Preparación

Lo primero que haremos será cortar los pepinos por la mitad en un espacio plano y retirar las semillas que tiene. Reserva

En un bowl mezclaremos los cacahuates enchilados, el jugo de limón, el chamoy y salpimentamos a tu gusto.

Cuando haya quedado nuestra mezcla, es hora de rellenar los pepinos y decorar con chile piquín.

Servir y disfrutar.

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