Receta para hacer pescaditos fritos y disfrutar cualquier día de Semana Santa

Te tengo receta mas rica y fácil de preparar para esta Semana Santa, es ideal para acompañar una tarde de piscina, con poca música y buena compañía para aprovechar estas fiestas y el calor que se hace presente en todo el país.

Lo mejor de esta receta es que es perfecta tanto para niños como para adultos, así que si no pudiste ir a la playa estos días, entonces estos pescado frito mejorarán tu estado de ánimo en tu propia casa.

Si lo preparas, no olvides compartir tu experiencia con nosotros.

Los ingredientes que necesitas son:

  • ½ kilo de filetes de pescado en tiras
  • 1 taza de harina
  • ¼ de cucharadita de levadura en polvo
  • 1 lata de cerveza
  • ½ litro de aceite
  • c/s de sal y pimienta
  • ½ taza de mayonesa
  • c/s de limón
  • 1 lata de chipotles adobados

Procedimiento:

1. Coloca en un bol la mitad de la lata de cerveza y marina los filetes de pescado durante 1 hora.

2. Por otro lado, mezcle la harina, el resto de la cerveza, la sal y la pimienta.

3. Pasada la media hora, sumerja los pescaditos en la mezcla anterior.

4. Poner el aceite en una sartén y una vez que esté muy caliente, sofreír los pescaditos poco a poco.

5. Una vez que estén doradas, retíralas del aceite con ayuda de unas pinzas y deja escurrir toda la grasa en una servilleta.

6. Para el dip, agrega la mayonesa, el chipotle al gusto, el jugo de 2 limones, sal y pimienta en la licuadora.

7. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.

8. Colocar los pescaditos en un plato y el dip en un bol juntos.

9. ¡Disfruta!

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