Cómo hacer pato a la naranja – Comedera

Vamos a hacer un pato a la naranja, delicioso y tierno. Sorprende a todos con esta maravillosa preparación. Te guío en todo lo que necesites en Alimentador.

Sin duda uno de los cmás atractivo y rico, es el pato y más cuando lo cocinamos con naranja. Se convierte en una de las mejores preparaciones del mundo.

el pato naranja Es típico en Navidad y muy consumido en los países europeos. Se puede simular el pavo que se hace en Acción de Gracias en los Estados Unidos, pero de una manera diferente.

El sabor cítrico, el condimento de las especias y la jugosidad de la carne de este pato a la naranja son verdaderamente único.

Hay muchas formas de hacer ese pato a la naranja, como guiso, asado, pero hoy te enseñaré a prepararlo al horno. Quédate y mira toda la receta.

Para cocinar este pato a la naranja se puede utilizar la pieza entera, los muslos o la parte del lomo. Puedes conseguirlo todo en carnicerías o supermercados. Procura que no estén heladas ni muy pasadas.

Receta para hacer un delicioso pato a la naranja

pato a la naranja suave y jugosa. Te enseñamos cómo preparar paso a paso. Su sabor se vuelve loco.

Tiempo de preparación quince minutos
Hora de cocinar cuatro Cinco minutos

Ingredientes

  • 3 trozos de pato, la parte de la pechuga o el lomo
  • 70 ml de jugo de naranja
  • cincuenta ml de vino blanco
  • uno cda de sal
  • uno cda de pimienta
  • uno cda tomillo o hierbas
  • uno cda de miel
  • dos cucharada de aceite
  • rodajas de naranja
  • perejil al gusto

Preparación paso a paso

  • Vamos a empezar esta receta cogiendo los trozos del pato y le quitaremos la piel, lo lavaremos un poco y haremos cortes diagonales con un cuchillo.

  • En un bol, colocar los trozos de pato y añadir el zumo de naranja, el vino blanco, la pimienta, la sal y el tomillo. Lo mezclaremos muy bien hasta que el pato quede completamente cubierto por las especias y el líquido.

  • Cubriremos nuestro bol, donde está el pato, con papel film y lo llevaremos a la nevera durante dos horas para que se marine y se impregne el sabor.

  • Precalentamos nuestro horno a 180 grados centígrados.

  • Tomaremos un medio de aluminio o bandeja de vidrio para el horno. Vamos a añadir el aceite de oliva para que nuestro pato no se pega, a continuación, vamos a colocar una base con las rodajas de naranja.

  • A continuación, procederemos a colocar los trozos de pato por separado y verteremos el líquido por encima. Terminaremos untando un poco de perejil.

  • Metemos nuestra pata de naranja en el horno y la dejamos cocer durante 45 minutos o hasta que se haya reducido la mayor parte del líquido. Importante que no quede seco.

  • Hay que estar pendiente de la cocción, sacar el pato a determinadas horas para que sepas como queda. Te recomiendo en el minuto 20 o media hora.

  • Saca tu pato a la naranja del horno y tendrás una comida espectacular.

Otra forma de hacer nuestro pato a la naranja

Como te dije, hay muchas maneras de preparar el pato a la naranja. Al horno, como he mostrado hoy en día, es una de las maneras más rápidas y más prácticas. Sin embargo, también puede hacerlo mediante el sellado de la misma. Lo que debe hacer es sellar el pato condimentado con un poco de aceite y agregue el jugo de naranja con cervezas de vino e incluso y dejar cocer en que la salsa hasta que se reduzca.

También es una opción añadir alguna verdura como cebolla, zanahoria o ajo.

Con qué acompañar tu pato a la naranja

Este pato a la naranja se puede acompañar perfectamente con puré de patatas o patatas arrugadas. También si quieres algo más crujiente, puedes hacer unas papas fritas.

Una coliflor salteada o brócoli va perfecto como guarnición. Te dejaré algunas opciones de ensaladas que puedes hacer con la ayuda de Comedera para degustar tu pato a la naranja.

Recetas similares:

Leave a Comment