Recetas sin carne para Semana Santa: Prepara unos ricos espárragos con vinagreta a la mostaza

Ahora que estamos prácticamente a unas horas de poder descansarTal vez tú alegre saber, que es hora de dar entrada a todos alimento más luzque no tienen nada que ver con el carne rojapero con un dieta un poco más saludables y eso te permitirá correr directamente a la alberca o para tirarte céspedSí usted quiere. porque ese es uno de los grandes ventajas que tiene este tipo de comida.

De acuerdo con la costumbre católica, en días santos no se puede comer carne rojaporque simbolizan momentos de lutoporque durante el semana Santa se conmemoran los últimos momentos sobre el vida de jesucristo y el carne Sólo se consumían en épocas de fiesta en ese momento, por lo que Iglesia Católica decidió que durante tiempo de Pascua Y Prestadono serían ingeridos, porque la ingestión sería considerada una especie de burla, lo que indicaría que no se debe tomar el ritual en serio.

Entonces si eres bueno católicoprobablemente ya tengas algunos Viernes no comer esos taquitos de pastor o de hamburguesas suadero y estos días sin siquiera pensar en ella. A cambio, bueno, en su menú había pescadopero si ya estás cansado de lo mismo, puede que estés pensando más en un menú vegetariano. Y merece la pena, la verdad es que merece mucho la pena ir probando diferentes direcciones y dietas hasta dar con aquella con la que nos sentimos muy bien.

¿Cuáles son los beneficios de los espárragos?

y unirme a ti hambriento a cambio, hoy hemos decidido compartir con vosotros nada más y nada menos que una receta vegetariana, seguro amará. Se trata nada más y nada menos que de unos sabrosos espárragos con vinagreta de mostaza, que estamos seguros que te encantarán después de probarlo. Es un plato fresco y muy fácil de hacer. No necesitas tantos ingredientes para comer algo completamente nuevo.

Aunque los espárragos se caracterizan por tener un sabor terroso, con esta forma de prepararlos pasarán de eso a un toque bastante intenso, debido a la mostaza y la vinagreta. Cabe señalar que si pretendes hacer este plato una vez pasada la Semana Santa, es decir Sábado de Gloria o Domingo de Resurrección, puedes acompañarlos con jamón y queso para completar el plato, como Dios manda.

Él espárragos son verduras contiene sólo 18 kilocalorías en 100 gramos, 2,7 gramos de proteína, 1,1 gramos de carbohidratos, 1,5 g de fibra y minerales como calcio, planchar, potasio Y partido, que pueden ayudarte a regular el tránsito intestinal, ya que también son un vegetal que favorece la eliminación de líquidos y la actividad cognitiva. También tienen propiedades antivirales y por eso hemos traído aquí su receta. ¡Así que ponte a trabajar!

Ingredientes

• 1 paquete grande de espárragos
• 2 cucharadas. vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharada. Mostaza
• 1 taza de café con aceite de oliva
• sal, pimienta al gusto
• 2 huevos duros

¿Cómo te preparas?

1. Lavar, cortar y desechar 3 cm. del extremo duro del tallo del espárrago. Cuécelas al vapor durante unos 15 minutos hasta que estén blandas. Retire y deseche en una fuente baja.
2. Mientras tanto, mezcle el vinagre con el aceite de oliva, la mostaza y una pizca de sal y pimienta. Remueve hasta emulsionar.
3. Espolvorear el huevo duro troceado sobre los espárragos y verter sobre la vinagreta de mostaza.
4. ¡Disfrutar!