Arroz a la jardinera, aprende a prepararlo de forma perfecta con esta receta

Él arroz de jardín Se trata nada más y nada menos que de uno preparado con verduras y es la guarnición común con la que puedes acompañar un guiso con carne, pollo, filete de pescado o aquellos platos que sin duda requieren de un complemento para ofrecer a los comensales una preparación completa a la hora de comer.

no hay uno receta único para preparar arroz ya que cada persona suele hacerlo a su manera e incorporar varias verduras a la hora de una al jardineropero podemos compartir un método de preparación que sabe bien y sale de la forma perfecta para disfrutar de ese complemento básico en la cocina.

Si te gusta aprende a prepararlo perfectamenteEl siguiente receta Te ayudará mucho a preparar un rico arroz de jardín y tenerlo listo en poco tiempo y que seguro las porciones serán suficientes para toda la familia y disfrutar de tus platos favoritos que necesitan ese complemento de deleite total. Ahora toca ponerse manos a la obra y empezar a preparar esta deliciosa guarnición.

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz blanco
  • 1 taza de vegetales al gusto
  • 3½ tazas de agua
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • ¼ pieza de cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • 1 cubito de caldo de pollo (opcional)
  • Sal al gusto

Preparación

Comience por lavar el arroz y para ello hay que enjuagarlo varias veces con agua tibia (puedes dejarlo reposar 10 minutos) para que empiece a salir el tipo de harina que contiene. Si quieres saber un poco más sobre por qué se debe lavar el arroz, esto te ayudará.

También es importante aclarar que la taza de vegetales puede incluir zanahorias, granos de elote, ejotes y chícharos, trata de incorporarlos en cubos pequeños y que sea una ensalada de vegetales que además le da una gran presentación al plato.

Incorporar dos tazas de agua junto con el trozo de cebolla blanca y el diente de ajo así como una pizca de sal, dejar triturar hasta obtener una consistencia completamente líquida y homogénea. Reserva.

Caliente una olla pequeña o una cacerola antiadherente y deje que la mantequilla se derrita, luego agregue la arroz previamente lavado y freír por aproximadamente 6 minutos a fuego alto o hasta que presente un aspecto dorado.

Una vez él arroz esté un poco dorado vierte la preparación líquida que preparaste en la licuadora junto con el resto del agua y las verduras, sazona con una pizca de sal o un cubito de caldo de pollo si lo deseas. Tape y cocine a fuego medio-alto, bajando la intensidad del calor a medida que se consume el agua.

Un consejo importante para el arroz afuera Perfecto y no se pega, es que una vez que hayas agregado todos los ingredientes no debes estar abriendo la olla, asegúrate que la olla tenga tapa de vidrio para poder supervisar la cocción sin necesidad de romper el hervor, también debes no añadir más del agua indicada, ir bajando la intensidad de la llama cuando el arroz comienza a hincharse y el líquido se consume.

Vale la pena mencionar que hay muchas maneras en que las personas se preparan arroz y todos ellos añaden unos pasos diferentes, pero para que quede perfecto, la práctica es lo que debe hacerlo perfecto hasta el punto de que sea una preparación que domines a la perfección.

Cuando el agua se haya consumido por completo, ahora es el momento de dejar reposar un poco y servir con tu guiso favorito o completar esos platos que seguro que no son lo mismo sin una buena guarnición de arroz de jardín. ¡Disfrutar!

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