Botanea en estas tardes calurosas con un rico pico de gallo con pepino y piña; aquí la receta

Difícilmente encontrarás un alma que diga que ama el calor y nunca ha sufrido un golpe de calor, ni que se haya sentido desesperado porque no sabe que hacer aun con mas de 30°C encima, ni con tu menú del día. Sobre todo, porque por mucho que amemos un clima, llega un momento en que entramos crisis y no sabemos lo que queremos, ni lo que podemos querer a continuación.

Sobre todo porque básicamente el clima cambia muchas veces en un semana y mientras a veces parece que va a llover, otras veces parece que somos panes en el horno o algo peor: algunos Fruta o vegetal desde invernaderodonde todo se siente: calor, humedadmás calor y ganas de querer salir de allí lo más rápido posible y directo a un jacuzzi. agua fría. Sí, eso es lo que todos queremos en este momento.

Él Agua y el frutas jugosas Son los mejores, sobre todo cuando hace mucho calor. Por ello, hoy decidimos compartir contigo nada más y nada menos que la receta hacer un rico pico de gallohidratate y ponte eso toque tropical, jugosa y deliciosa para tu tarde. Sobre todo, porque en tiempos de primavera–veranolo unico que quieres es frescura, ligereza y sobre todo, algo delicioso para pasar las difíciles tardes de calor.

¿Cómo es el pico de gallo?

Él pico de gallo Es una salsa o ensalada típica de la cocina mexicana. Es una de las preparaciones más clásicas de este país, y se encuentra en casi todos regiones, pero eso sí, con diferentes variantes. Puede ser dulce o salado. Este segundo lleva regularmente tomate, cebolla y chile picado en brunoise y muchas veces también lleva cilantro, orégano, queso, panela, aguacate, comino y jugo de limón, pero como te contamos aquí todo puede cambiar.

Por lo general se utilizan chiles o serrano, sino porque suele ser un vendaje, hay ingredientes de los que se puede prescindir o que van cambiando con la región. Aunque la receta más popular suele acompañar otros platos como tacos, muffins, ensaladas, quesadillashuevos fritos y tortas, también se puede hacer con algunas frutas como piña o pepino, sobre todo en la zona baja del país.

En algunas regiones del país existe el pico de gallo dulce, donde se hace una preparación con jícama, naranjamango y otras frutas, especialmente en Michoacán. Y precisamente te enseñaremos a hacer uno con pepino, piña, naranja, limón, chamoy, jícama y chile en polvo con azúcar. Es una auténtica delicia, que una vez que la pruebes, no querrás dejar de comer todos los días, al menos de aquí a que acabe la temporada de calor. ¡Así que ponte a trabajar!

Ingredientes

• 2 naranjas
• 1 pieza de piña
• 1 limón
• 1 jícama
• 1 pepino
• chamoy
• chile miguelito

¿Cómo te preparas?

1. Lavar y desinfectar la fruta. Luego pélalo.
2. Picar cada una de las frutas en cubos, excepto el limón. Eso lo cortó por la mitad.
3. En un bol coloca toda la fruta y exprime el jugo de limón. Agrega el chamoy y luego el chile miguelito.
4. ¡Disfrutar!