Si pensabas que ya te habías deleitado de todas las formas posibles el avenacon este ensalada Te mostraremos que no es así y que aún existen múltiples opciones que puedes preparar con este cereal que tiene una amplia versatilidad en la cocina y además tiene varios beneficios para la salud.
UN ensalada de avena con esparragos es la opción que te sugerimos crear para la hora del Cena y tener esa preparación que se encamina a una línea saludablespero al mismo tiempo delicioso, saciante y fácil de preparar. Verás que es una receta que te encantará.
Si esta noche buscas una receta para replicar y tener una cena baja en grasas pero muy rica, esta Ensalada de avena fresca con espárragos Se convertirá en tus preparaciones favoritas, ya que tiene todo lo que habitualmente se busca en este tipo de preparaciones. Dale sabor a tu paladar con esta opción culinaria.
FOTO. pixabay
Ingredientes:
- 100 gramos de avena en copos
- 1 calabacín cortado en cubitos
- 2 dientes de ajo
- 3 hojas de lechuga
- ½ pimiento rojo, cortado en tiras
- ½ pieza de cebolla tierna
- ½ pepino
- 5 espárragos
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre blanco
- aceite de oliva al gusto
Preparación
Picar el ajo y la cebolla tierna, sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva y añadir la avena y cocine por unos 3 minutos. Agrega el calabacín con la pimienta y cocina hasta que esté suave y el cereal con apariencia dorada.
Lavar y desinfectar las hojas de lechuga y el espárragosPicar finamente y picar la verdura.
Añade el espárragos a la primera mezcle y deje cocinar por unos 3 minutos.
En una ensaladera mezcle el vinagre, la salsa de soya, sazone con sal y pimienta negra al gusto.
Una vez lista la primera mezcla, deja enfriar un poco y llévala a la ensaladera, agrega el pepino y la lechuga, corrige la sazón, mezcla muy bien para unificar los ingredientes.
Sirve y disfruta de un delicioso ensalada de avena con esparragos que es perfecto para la hora de dormir Cena.