¿Antojo de comida italiana? Prepara un rico calzone de pepperoni para la hora de la comida

¿tienes un antojo de comida italiana? Así que tenemos un platillo perfecto para ti, un delicioso calzone de pepperoni que estamos seguros te encantarán, estos deliciosos paquetes de gustoSimilar a Pizza en versión práctica, son muy fácil para preparar y son perfectos para cocinar el Fin de semanaAsí que consigue tu ingredientes y ponte a trabajar.

Él Calzone se puede hacer con masa de pizzaaquí te enseñaremos a hacer el masa desde cero, sin embargo, es un buen plato para hacer si hace poco Pizza y todavía tienes masa disponible para su uso, también es importante recordar que puede llénalos con tu ingredientes favoritos, esta vez usaremos pepperoni Y queso Mozzarellapero puedes usar los alimentos que más se te antojan.

calzone de pepperoni

para la masa

  • 2 tazas de harina
  • 10 gramos de levadura instantánea
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 1 pizca de sal

para el calzón

  • 2 tazas de salsa para pizza
  • 200 gramos de pepperoni
  • 200 gramos de queso mozzarella
  • albahaca fresca

Comience por preparar el masa de calzonesPara ello, mezcle en un recipiente el Agua debe estar ligeramente tibio levadura instantánea y la azúcarintegrar bien y dejar que la levadura se active creando una especie de espumaluego mezcle el Sal con el harina y a estos ingredientes agregar la parte líquida, amasar todo junto por 10 minutos y luego colocar en un recipiente engrasado, dejar masa hasta que duplique su tamaño y luego desgasifica pinchando la masa madre.

Dobla el borde del calzone para sellarlo. Foto: Pixabay

Para ensamblar el Calzone extiende tu masa en tu superficie de trabajo con un poco harina extra, debes lograr un grosor aproximado de medio centímetro. Con ayuda de un plato, corta círculos grandes de masa y extender un poco salsa sólo en la mitad del círculo, agregue pepperoni, albahaca Y queso Mozzarella en rodajas al gusto y luego doblar el círculo por la mitad cubriendo los ingredientes y hacer pliegues en eso borde Para sellar, hornea por 25 minutos a 200° grados y al salir, disfruta.

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