Cena es una parte importante de dieta adelgazante y también de cuidado de la saludPues no comer durante muchas horas no solo puede incitarte a tener hambre antes de tiempo y a comer en exceso, sino que también puede provocar que el intestino no funcione correctamente y que tu metabolismo pierda el equilibrio. Pero es importante cuidar lo que comemos en la cena para obtener los nutrientes que necesitamos y no simplemente llevarnos cualquier cosa a la boca.
En esta ocasión queremos compartir un receta fácilmuy rápido de hacer y un opción ideal para bajar de pesoun sándwich de atún y yogur griego para la cena. El atún es una proteína de alto valor biológico, de fácil digestión y con un aporte de grasas saludables Omega 3 que contribuye a la niveles más bajos de colesterol malo (LDL) en la sangre, mejorar el transito intestinal y promover la producción de telas músculo y ligamentos, entre otros.
yogur griego También es una fuente de proteínas, pero también actúa como un probiótico que ayuda a proteger y regenera tu microbiota intestinal, que a su vez fortalece el sistema inmunológico, previniendo la aparición de diversas enfermedades. En esta receta también ayuda humedecer los ingredientes, darles un textura cremosa y evitar el uso de otros aderezos ricos en grasas saturadas como la mayonesa.
Sándwich de atún y yogur griego
Ingredientes:
- 1 lata de atún en agua chica
- 1 rama de apio
- 1/4 de pimiento verde
- 3 cucharadas de yogur griego
- 4 ramitas de cilantro fresco
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 hojas de lechuga
- 1/2 tomate
- 1 rodaja de cebolla
- 1/2 cucharada de hojuelas de chile, opcional
- pan integral integral
- pimienta negra recién molida
- Sal
Procedimiento:
1. en un cuenco sirve a la atún drenado, el yogur griego y el mostaza de Dijonmezclar y reservar en el refrigerador.
2. Lavar y desinfectar las verduras que lo requieran. Dados el apio y el pimiento (sin semillas ni rabo), picar finamente el cilantro y todo le pasa cuenco de El atúnmezclar para integrar.
3. Agrega el jugo de medio limonla hojuelas de chile, pimienta negra molida y sal al gusto, mezclar todo para integrar.
4. Sirva una ración generosa en dos rebanadas de pan integralañade el Hojas de lechuga en pedazos, algunos Rodajas de tomate y unas tiras de cebolla¡disfrutar!