Comenzar el día siempre es una tarea difícil. Particularmente cuando tenemos poca idea de lo que nos deparan las próximas horas. Y es que afrontar un nuevo día es casi siempre sinónimo de rutina y a veces es bueno, pero otras veces no tanto, porque nos cansamos de hacerlo, comer Y beber lo mismo con el paso del tiempo.
Afortunadamente, siempre hay una manera de modificar nuestra realidad y eso se logra abriendo nuestro corazón y nuestro cerebro hacia platos creativos, porque básicamente si no hay originalidad en la Cocina, toda comida está condenada a cansarnos o dejar de gustarnos, porque en el fondo siempre será lo mismo. aplicar para el desayunocomida o cena.
Y es que si eres de los que les gusta cocinar, seguro que siempre estás ahí modificando las recetas aunque sea mínimamente, para darle un toque diferente, sobre todo a las desayunoporque sabemos que no es saludable saltárselo, según la opinión expertaasí que hay que hacer algo para tentarnos a comer nuestras comidas en la mañana.
Por eso, para que te salgas de lo habitual, hoy hemos decidido compartir contigo nada más y nada menos que una receta para que hagas un tortilla a la mexicana que no se parece en nada al huevo a la mexicana, aunque tiene ingredientes muy parecidos. Sin embargo, la explosión de sabores que provoca en tu boca es extraordinaria y además reúne todas las características nutricionales que tu cuerpo necesita para empezar el día con el pie derecho.
¿Cómo es un desayuno saludable?
Según los expertos, un desayuno saludable debe contener hidratos de carbono, que puedes encontrar en el pan, los cereales o galletas; proteinasque puedes encontrar en productos productos lácteoscarne magra o huevo más vitaminas y minerales, que a menudo se encuentran en frutas, verduras y también en algunos cereales.
Lo bueno es que con la receta de hoy puedes contar con estos nutrientes, ya que al menos el huevo, es uno de los alimentos más fiables y nutritivos que puedes comer en el desayuno. Esto se debe a que no solo contiene proteínas, sino también minerales como calcio, potasio, fósforo, hierro, magnesio, yodo e incluso selenio. Además, es rica en vitaminas del grupo B, D, C y A. Y por si fuera poco, esta receta contiene tomate, cebolla, chile serrano y cilantro.
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 tomate
- 1/4 cebolla
- 1/2 chile serrano
- cilantro al gusto
- Sal y pimienta para probar
- aceite o mantequilla
¿Cómo te preparas?
- Picar finamente todas las verduras.
- Batir el huevo y calentarlo con una cucharada de margarina sin sal o media cucharada de aceite.
- Ponga el huevo batido en la sartén y agregue los ingredientes restantes encima.
- Dejar cocinar durante 4 minutos a fuego lento por cada lado.