Preguntas de los lectores: cenas de graduación, lugares para niños y ensaladas de primer nivel

¡Es tiempo de preguntas de los lectores otra vez! Este mes estoy respondiendo correos electrónicos que al principio pueden parecer específicos para sus remitentes, pero que seguramente se aplicarán a una buena parte de los lectores de Dónde comer, incluido dónde llevar a un grupo con muchas restricciones dietéticas y cómo introducir un 10- años al mundo de la comida de Nueva York. Si tiene una pregunta sobre un restaurante, o sus propias recomendaciones, envíe un correo electrónico a wheretoeat@nytimes.com y es posible que vea su respuesta aquí.

¡Estoy buscando un restaurante de vanguardia en la ciudad de Nueva York para celebrar la graduación de mi hija de la escuela de medicina! Ocho personas, dos sin gluten, una de las cuales (la graduada) también es alérgica a las almendras y nueces, y prefiere la comida a base de plantas. El resto somos más omnívoros, pero no comensales súper aventureros. Todos somos conscientes de Covid, por lo que al aire libre sería una ventaja. Me gustaría hacer esto especial para ella. — Bárbara H.

Este no es el único correo electrónico de graduación que recibí (para otra lectora, Lori G., Hwa Yuan en Chinatown es una gran idea) pero es un desafío refrescante. Felicitaciones a su hija por su graduación y felicitaciones a usted por la reserva para cenar al aire libre que está a punto de hacer en Bar Primi en el pueblo este (Llamé y, sí, pueden sentarse ocho afuera). El único signo de nueces o almendras está en dos de las ensaladas, y las opciones centradas en vegetales están en todo el menú: remolacha con pesto de pistacho; burrata con peperonata; brócolini con aderezo italiano. Lo mejor de todo es que hay versiones sin gluten de sus muchos, muchos platos de pasta. Aventurero o no, ¡a quién no le gusta la pasta! (Si desea apostar por una comida basada en plantas, consulte mi lista de recomendaciones de comidas veganas).

Tengo una amiga que llevará a su hijo de 10 años a la ciudad de Nueva York por primera vez. Me ha pedido recomendaciones de comida, pero no tengo hijos y no puedo decirle cuáles son los mejores lugares para niños. ¿Alguna sugerencia? —Kari S.

Recientemente disfruté de un brunch con amigos de la familia y su hijo de 7 años en Puente del penique en Long Island City, Queens, donde al estudiante de primaria en cuestión le encantaron los waffles dobles de chocolate con plátanos caramelizados y los sedosos huevos revueltos con queso. (¡También hay un menú para niños que viene con lápices de colores!) Y si ir a Queens no es una opción, su amigo siempre puede confiar en los panqueques y platos de desayuno en de bubby en TriBeCa.

En cuanto a la cena, a cualquier niño o adulto le gustará la pizza al horno de John’s de Bleecker St., abierto desde 1929, en el West Village. ¡Eso es pizza con un lado de la historia! También existe la opción de cavar en un tazón colmado de ramen en ocultar-chan en el centro este. Y voy a suponer que se trata de una visita al incomparable Museo Americano de Historia Natural, por lo que recomiendo almorzar o cenar en dinastía Han en el Upper West Side, donde hay muchos platos favoritos de los niños, como arroz frito y panqueques de cebolleta, junto con opciones para adultos, como mapo tofu.

Me encantaría saber: ¿Dónde vas a comer una gran ensalada en la ciudad? —Yaniv K.

Mi primer pensamiento: la insalata verde en Vía Carota en el West Village. Pero también está lo que Pete Wells llamó “la única ensalada de col rizada verdadera” en Barbuto, también en el West Village. Y nunca, nunca he tenido una mala ensalada picada en León en Williamsburg. de pietro en Midtown East sigue sirviendo al ideal platónico de una ensalada César después de tanto tiempo, y al La tienda de comestibles de Regina en el Lower East Side, al otro lado de la calle del Caesar vegano en Pizza de Scarr Todavía puedes convertir cualquiera de sus sándwiches en una ensalada muy por encima del promedio. ¡Genio! Y uno de los editores de este boletín, Tanya Sichynsky, dijo que sería negligente no incluir Diners tailandeses ensalada de baan con arroz crocante, aguacate y lluvia de hierbas, que puedes encontrar en NoLIta.


  • “Esta no es comida con la que te conformes cuando no tienes una idea mejor”, escribe Pete Wells en su reseña del nuevo restaurante informal rápido. Gallo ruidoso. “Es la mejor idea”.

  • Aperturas: Comidas preparadas y buffet son el atractivo de Ana Bar & Restauranteque ha reemplazado a Citarella en Hudson Yards; Mercado del Caribe Central de Flatbushun nuevo salón de comidas centrado en el Caribe, abre en Brooklyn; Oiji-mi ofrece un menú de degustación de fusión coreana cerca del distrito Flatiron; y más.

  • El famoso chef Mario Batali fue declarado no culpable de agresión indecente y agresión en un encuentro de 2017 con una mujer en un bar de Boston, informa Kim Severson.

  • Victoria Petersen informó sobre los pilotos de Bush que entregan pedidos de Uber Eats y DoorDash, junto con paquetes y suministros, a personas que viven en partes remotas de Alaska.

  • ¿Es la Dirty Shirley la bebida del verano? Becky Hughes informa sobre la proliferación de la bebida en los bares de la ciudad de Nueva York.

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