Él judías verdes con patatas pueden ser el complemento de algunos platos y ofrecen una deliciosa guarnición casera muy fácil de hacer con pocos ingredientes, permitiéndote sorprender a la familia o comensales con algo diferente, ya que los complementos clásicos como el arroz, los frijoles o esa típica ensalada .
Si buscas un complemento que puedas hacer en casa sin complicarte en la cocinaestos judías verdes con patatas es el receta que seguramente estabas buscando con un delicioso sabor y lo mejor de todo, siendo una opción económica que no requiere de un gran presupuesto.
Con el siguiente sencillo receta barata Puedes preparar estos deliciosos judías verdes con patatas y ten ese complemento que falta en tus platos elaborados con carne, pollo, pescado o alguna proteína animal o vegetal que necesite elevar su sabor. Para que puedas prepararlos.
Ingredientes:
- 4 papa largo
- 3 tazas de agua
- 150 gramos de judías verdes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharada de finas hierbas
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 3 cucharadas de mayonesa ligera (opcional)
Preparación
Lava el papa y el judías verdes, retire la piel del tubérculo y córtelo en cubos. Retire los extremos de la judías verdes y cortar en trozos medianos.
Lleve ambos ingredientes junto con las tazas de agua a una olla a presión y cocine por unos 15-20 minutos hasta que estén suaves. Escurrir el líquido, reservar.
En una sartén con aceite caliente, sofreír las judías verdes durante 2 minutos junto con el ajo en polvo. Luego agrega la papa y sigue cocinando hasta que tome un color dorado claro y agrega las finas hierbas o especias de tu elección para darle sabor, retira del fuego. Agregue mayonesa si lo desea y revuelva.
Sirve al gusto y disfruta de unas ricas judías verdes con patatasserán el complemento de tus platos.
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