¡Óle! Sorprende a tus invitados y prepara estas deliciosas tapas de jamón serrano

Él tapas son una tradición española que sí o sí me parece que debería extenderse por todo el mundo. Y es la mejor manera de ccomer algo rico, sencillo y rápidoo sin invertir demasiada complicación tanto en su elaboración como a la hora de pedirlo en un establecimiento.

Pero también son tan nobles que son fácilmente replicables en casa, y así, compartirlo con familiares y amigos.

Así que déjame mostrarte esta deliciosa y sencilla receta para un tapa de jamón serrano que te transportará a cualquier garito tradicional español.

Ingredientes:

  • 3 jitomates guaje grandes.
  • 1 diente de ajo machacado
  • Sal marina
  • 1 pieza de pan campesino
  • 100 gr Jamón Serrano
  • aceite de oliva virgen extra

Procedimiento:

Para hacerlo tomatePartiremos el tomate por la mitad a lo largo, y lo pasaremos por un rallador a un bol hasta llegar a la cáscara.

Añadir el diente de ajo machacado y la sal marina, un toque de aceite de oliva virgen extra y batir con varillas globo y dejar en la nevera unos minutos.

Partimos nuestra hogaza de pan rústico en rodajas medianas, untamos con aceite de oliva y horneamos unos minutos para que quede bien crujiente.

Para servir, colocamos una cucharadita de tomaca sobre nuestras rebanadas de pan crujiente y colocamos encima una loncha de jamón serrano.

Rebozamos con más aceite de oliva virgen extra y disfrutamos.

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