The Carbone Partners planea un club exclusivo para miembros en Hudson Yards de Nueva York

Sobre la base del éxito de su ZZ’s Club solo para miembros en Miami, Jeff Zalaznick, Mario Carbone y Rich Torrisi de Major Food Group están planeando una ubicación en la ciudad de Nueva York.

La sucursal de Nueva York de ZZ’s Club, que abrirá a finales de año, se hará cargo del espacio en Hudson Yards que albergaba la taberna y lo ampliará. Ocupando tres pisos y alrededor de 25,000 pies cuadrados, contará con un restaurante japonés (como en la ubicación de Miami), así como salones, bares, espacios para fiestas y una edición de Carbone, su popular restaurante italiano, todos ellos abiertos solo para miembros. , un primero. Actualmente hay cinco restaurantes Carbone, incluido el original en Greenwich Village y uno en Hong Kong.

Zalaznick no dijo cuántos miembros aceptaría para el club, ni el costo de la membresía, pero dijo que había una lista de espera de más de 7,000 para la ubicación en Miami, que abrió hace un año en el Design District de la ciudad.

Antes de ser The Tavern, el espacio de Hudson Yards era Tavern by WS, un bistró y asador estadounidense del que Wine Spectator era socio. Reabrió con un nuevo nombre después de un cierre por pandemia.

37 Hudson Yards (11th Avenue y 33rd Street).

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