Él crema de espinacas es un sencillo pero delicioso preparación que puedes ofrecer a los comensales como un ligero aperitivo que seguro abrirá el apetito de los comensales para las próximas horas de comida. es un excelente opción culinaria que además te permitirá ahorrar tiempo en la cocina ya que es muy fácil de preparar.
En esta ocasión el chef Israel Aretxiga (@israelaretxiga) compartió un rico receta hacer uno delicioso preparación con espinaca y tener una opción fresca que se puede hacer en cuestión de minutos, luego de tener los ingredientes listos y siguiendo un par de pasos sumamente simples.
En su participación en el programa radial matinal de Sergio Sarmiento y Lupita Juáreznuestro querido chef de laboratorio gastronómico Decidí compartir la receta para crear esta delicia y tener un crema de espinacassi quieres aprender a prepararlo, sigue el paso a paso.
Ingredientes:
- ½ kilo de espinacadesinfectado
- ¼ de cebolla en juliana
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 taza de leche
- 1 taza de crema
- 1 cucharadita de queso parmesano
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Preparación
En una sartén sofreír el ajo con la cebolla, luego agregar el espinaca para que empiecen a soltar el agua que contienen de forma natural.
Luego agrega la leche, la crema y el queso parmesano, deja hervir por unos 15 minutos, sazona con sal y pimienta negra al gusto.
Sirve al gusto y decora con un poco de queso extra. Disfruta de un delicioso crema de espinacasuna receta sencilla compartida por el chef Israel Aretxiga.
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