¿Quieres comer algo ligero? Aprende a preparar este rico hummus de betabel

los dias de primavera Y verano huelen a vacación inevitablemente. Y es que por un lado, están los vacaciones desde semana Santa y por otro los largos que son más de 2 semanas ir a dar eso escapada de verano, que tanto necesitamos. Nos guste o no, la forma de comer cuando hace calor no es la misma que cuando hace frío. Hay dias en las que se nos antoja algo fresco y ligero, mientras que en otras hay algo con un poco más de proteínas.

Él CIERTO es que en dias de calor como los que nos ha tocado vivir solo se puede pensar en como no morir deshidratadoy también, ¿cómo se puede aprovechar la Fruta Y verduraspara que nuestro Cocina ser uno de esos platillos, que tanto nos gusta en el momento que nos apetece. Por eso, hemos decidido dejarnos llevar por el tiempo y adaptarnos a lo que venga, incluida la comida.

Por eso, hoy hemos decidido compartir contigo nada mas y nada menos que uno receta para que prepares uno comida ligera, nutritivo y extremadamente fresco. Se trata de hummus de remolachaque nos gusta mucho, porque es uno de los más nutritivo y con mucho Beneficios ¿Qué le puedes dar a tu cuerpo? Contiene minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc y cobre.

¿Qué beneficios tiene la remolacha?

Él raíz de remolacha es uno de Fruta que mas vitaminas tambien contiene, porque tiene tipo C, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, vitamina e, vitamina K Este Fruta ayuda a mejorar el flujo de sangre, la flujo intestinal y gracias a ti antioxidantespuede ayudarnos a fortalecer nuestra sistema inmune como nunca para evitar contagios, enfermedades virales e incluso cardiovasculares.

Él hummus Originalmente era una crema. garbanzos cocinado con jugo de limonque incluye tahini Y aceite de olivaque según el variante localtambién puedes llevar otros ingredientes Qué ajo o pimientospero con el tiempo la receta Fue cambiando y ahora esta crema se puede preparar con casi cualquier otro alimento, entre los que se encuentra la remolacha. Por eso, hoy hemos decidido contarte cómo hacerlo.

Ingredientes

• 1 lata de garbanzos cocidos
• 1 remolacha hervida
• 1 cucharada de tahini
• 1 diente de ajo pequeño
• 1/2 jugo de limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de pimentón
• Cantidad necesaria de sal

¿Cómo te preparas?

1. Escurrir los garbanzos, reservando el agua.
2. Colócalos en un procesador de alimentos con el resto de los ingredientes y procesa. Agregar el agua de los garbanzos dependiendo de la textura mirando el producto final.
3. Transfiera la mezcla a un recipiente hermético y colóquelo en el refrigerador hasta que se enfríe.
4. ¡Listo!