¡El aguacate está muy caro! Aprende a preparar un rico guacamole falso

Hace un par de semanas, se reveló que aguacate había llegado a 150 pesos el kilouna situación que nos hizo sentir como un mini infarto, pues no podíamos creer que uno de nuestros frutas favoritas va a costar tanto Eso sí, esto no era nada agradable y, en cierto modo, tuvimos que dejar de comprar en las mismas cantidades que antes o, dejar de consumirlo por un tiempo, por mucho que nos doliera mucho .

Pensando en esto, por supuesto, tuvimos que buscar un solución de aguacate o sustitutos para complementar gran parte de nuestras comidas, que ojo; No sería fácil hacerlo, porque es el palta y lo amamos mucho. Sin embargo, ahora no nos lo podemos permitir y, principalmente, porque estamos en un mes extremadamente largo y puede que la quincena no dure tanto como esperamos.

Pensando en todo esto y que realmente no podemos dejar de consumir una guacamole con nuestras comidas favoritas o mientras estamos en una reunión o viendo nuestra serie favorita, hoy queremos salvarte un poco la vida y te dejamos la receta de un delicioso guacamole falso. Así como lo lees, hoy queremos que no te limites y disfrutes de este manjar como el guacamole falsoque sin duda no podrá sustituir a nuestro favorito, pero nos hará sentir mejor.

guacamole falso

Ingredientes

• 2 calabacines
• 4 chiles serranos
• 1/4 cebolla
• 1 diente de ajo
• 4 tomates verdes
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 ramita de cilantro
• Sal

Preparación

1. Ponga los tomates, los calabacines y los chiles en una olla con agua. El agua debe cubrirlos perfectamente y dejaremos a fuego medio hasta que nuestros ingredientes estén cocidos o blandos.
2. Llevaremos todos los ingredientes a la batidora y dejaremos hasta obtener una mezcla homogénea. Comprobar sabor y si es necesario añadir un poco más de sal.
3. Cuando tiene una consistencia similar a guacamole original, sacar y listo.

Sirve y disfruta tu guacamole falso.