Recetas con fresas: 3 postres fáciles e irresistibles que puedes preparar con esta fruta

Él fresa Es una de las frutas más populares en nuestro país, se ha convertido en un ingrediente importante para la preparación de postres, mermeladas, ensaladas, aguas frescas, malteadas, con vinos, cubiertas de chocolate, atole o tamales. Para esta temporada de calor, recetario gastrolab compartir tres contigo recetas dulces para disfrutar en familia.

Esta fruta pertenece a la familia de las rosáceas y su nombre deriva del francés “fraise”. En su historia podemos encontrar leyendas que dicen que si rompes un fresa la mitad y la compartes con otra persona se van a enamorar, ya que la fresa Es el símbolo de Venus, de la belleza, el amor y la fertilidad.

Él fresa También es fuente de vitamina C, manganeso, ácido fólico y potasio, además de antioxidantes. Comerlo ayuda a prevenir trastornos inflamatorios, estrés oxidativo, riesgo de enfermedades del corazón al reducir la presión arterial, estreñimiento, incluso algunos tipos de cáncer.

Aunque no es originario de México, es un legado del Porfiriato, ya que el llego la fresa al país en 1849 y comenzó a ser cultivada. La forma correcta de comerlo es del costado de las hojas, una vez que las retires debes masticarlo hasta la punta, de esa manera tu lengua percibirá los sabores dulces.

Si quieres aprovechar al máximo su sabor para esta temporada de calor, te dejamos estos recetas súper fácilesdulce y sencillo de preparar para consentir a tu familia a la hora de comer.

3 postres dulces elaborados con fresas para esta temporada de calor

Fresas con crema

Ingredientes:

  • 200ml de nata
  • 10 fresas
  • 1/2 taza de cajeta empacada

Procedimiento:

  1. En un bol vamos a batir primero la nata con la cajeta para que se mezcle todo bien
  2. Luego agregamos el fresas cortar en 4 partes y mezclar.
  3. Dejar refrigerar toda la noche y servir como postre muy frío.

Agua de menta y fresa

Ingredientes:

  • 5 fresas
  • 4 hojas de menta
  • Azúcar al gusto
  • hielo al gusto
  • suficiente agua

Procedimiento:

  1. En la batidora, vamos a mezclar todo el ingredientes Hasta que no quede nada fresa o una hoja de menta.
  2. Puedes licuar el agua con hielo o ponerlo al final, como prefieras.
  3. Sirve en un vaso y disfruta de un agua súper fresca y deliciosa.

brochetas de fresa

Ingredientes:

  • 5 fresas pequeñas
  • 10 cubos de queso manchego
  • palitos de brocheta pequeños

Procedimiento:

  1. Es muy sencillo, solo tienes que clavar el fresas y los trocitos de queso en los palitos para poder disfrutar de la merienda más sencilla y rica que vas a probar.

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