Él crema de nopales Es una receta deliciosa que aprovecha lo mejor de este alimento verde en una opción más ligera pero con sabor total. Puedes ofrecerlo como aperitivo que seguro abrirá los comensales o como opción de Cena sencillo donde buscan formas que sean fáciles de preparar pero igual de deliciosas.
En esta ocasión hemos decidido compartir con vosotros la receta completa para prepararla a la hora de la cena. Cena y tener un platillo Sin carnedeshacerte de las clásicas preparaciones con huevos, avena o atún y cambiarlo por una deliciosa opción muy sencilla de preparar desde casa y con ingredientes que no te serán difíciles de conseguir si no los tienes en la despensa o en la nevera.
con lo siguiente receta sin carne puedes preparar este delicioso crema de nopales, una nueva forma de aprovechar esas piezas icónicas de la gastronomía mexicana en otras opciones igualmente exquisitas. Anímate a preparar esta cremosa idea culinaria a la hora de la cena. Cena.
Ingredientes:
- 6 nopales
- 1 ramita de cilantro fresco lavado
- ½ pieza de cebolla
- 1 diente de ajo
- 4 tazas de agua
- 1 lata de media crema
- sal y pimienta negra molida
- Aceite de oliva
Preparación
lavar y cortar el nopales en cubos o tiras, como más te guste.
En una cacerola con tapa, agregar el nopales y dejar cocinar a fuego lento por 20 minutos o hasta que esté cocido. Retire del fuego, escurra el líquido guardando una taza de agua y reserve.
Picar finamente la cebolla con el ajo, calentar una olla o sartén pequeña con un poco de aceite y dorar ambos ingredientes por unos minutos hasta que tengan un aspecto transparente y dorado, respectivamente.
mezclarlos nopales (puedes reservar unas tiras o cuadritos para decorar), la cebolla con los ajos dorados, una taza de agua de la primera cocción y el cilantro, se debe obtener una mezcla homogénea.
Vierta la preparación en la olla y cocine por unos 5 minutos, luego agregue la media crema poco a poco, agregue sal y pimienta negra molida al gusto. cuando tenga una consistencia espesa, se puede servir al gusto.
decorar con nopales en tiras o un poco de queso panela rallado, disfruta de un delicioso crema con este alimento verde, te encantará.
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