Él avena Es un cereal imprescindible en la dieta de las personas por todos los beneficios que aporta este delicioso cereal, por ejemplo es un gran fuente de energía, además de ayudarte a regular el metabolismo, Es un alimento saciante que permite mantener el hambre bajo control de forma saludable.
Otro de sus beneficios es que te ayuda regular el colesterol, fortalecer las uñas, la caída del cabello y la regeneración de la piel. Si eres una persona que sufre de diabetes, entonces puedes consumir avena, ya que tiene un alto contenido de zinc y carbohidratos que ayudan a establecer la glucosa en la sangre y metabolizar la insulina.
En esta ocasión te vamos a compartir una receta para preparar unas deliciosas tortillas de avena, pruébalas en casa y disfrútalas con tu platillo favorito.
Ingredientes:
- 5 claras de huevo
- Agua o un chorrito de leche de almendras
- 1 pizca de sal
- 100 gramos de avena
Preparación:
Primero hay que poner la avena a remojar en agua por 15 minutos para que la tortilla quede esponjosa. Escurrir la avena y reservar. En un bowl agrega las claras de huevo y bate hasta que esté espumoso, agrega la avena y una pizca de sal hasta formar una mezcla. Cuece la tortilla durante tres minutos en una sartén con un poco de aceite de oliva, dale la vuelta y déjala unos minutos más.
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