Crema de papa y poro, una opción rápida y deliciosa para tu menú del fin de semana

Si no sabes con qué empezar menú de tu comida Este Fin de semanatenemos una muy buena opción para ti, estamos hablando de un rico papi crema y poro, excelente para comer en familia; su sabor es suavesutil y muy cremosolo mejor de todo es que se puede combinar perfectamente con cualquier platillo que has preparado para tu comida.

Para esta receta usaremos poroque proporciona una muy sutil y parecido a cebolla en nuestra nata, pero si quieres sustituirla por otra ingredientes como el cebolla o el chalotesolo trata de usar un parte más pequeño de este ingredientepara que tu intenso oler No terminé eclipsando el sutil sabor de la padre y el crema.

Crema de patata y puerro

Ingredientes

  • 4 papas
  • 1/2 poro
  • 3 tazas de leche
  • 2 taza de crema
  • Sal
  • pimienta blanca
  • 1 cucharada de mantequilla

Para empezar cortaremos nuestro poro en lonchas finas y reservaremos, por otro lado pelamos la papa y los cortaremos en cubos pequeños, colóquelos en una olla con suficiente Agua taparlos y llevar a fuego medio. recomendado para cocinar tubérculos es hacerlo empezando por agua fría como base, para que queden muy suaves. Cocina tus papas hasta que estén bien cocidas y reserva.

El puerro le dará un sabor bastante sutil a tu crema. Foto: Pixabay

Por otro lado, coloque una sartén con un poco Manteca y cuando haga calor te agrego poro hasta que quede transparente, colócalo en la licuadora junto con el papa cocido, el crema y el Lecheprocesar todo ingredientes hasta que logres un crema suave y líquido y llevar a una olla a fuego medio, calentar en una olla para que la mezcla espesar ligeramente y sazonar con un poco Sal Y pimienta blancaservido acompañado de pan tostado, tocino frito o patatas fritas corte muy fino.

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